Пикантна пъстърва

Пикантна пъстърва Лакомник

Рецепта с изискан вкус за кулинарни ценители

Пикантна пъстърва
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 пъстърви

2 глави кромид
2 зелени чушки

2 зелени чушки
3 моркова
200 г гъби
2 домата
150 г маслини
1 ч.ч. орехи
1 лимон
1 връзка копър
1 ч.ч. бяло вино
сол
черен пипер
щипка лют червен пипер

щипка канела
олио

Начин на приготвянe

В олио и малко вода се задушават нарязаните зеленчуци със солта, черния и червен пипер и канелата, като накрая се добавят орехите, маслините, обелените домати, ситно нарязания лимон (без кората), копърът и бялото вино. Почистената и осолена цяла риба се напълва с част от плънката, а останалата част се слага в добре намазана тавичка, отгоре се разполага рибата. Пъстървата се пече в предварително загрята фурна за около 30-40 минути.

Още по темата
Още по темата
Пъстърва по градинарски
Преди да се започне с подготовката на рибата, се сваряват съставките – почистените зеленчуци, солта, подправките, бялото вино във водата. Морковите, целината и...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц