Печен омлет със зелен фасул

Изцежда се зеленият фасул и се сипва в намазана с олио тавичка. Отгоре се полива с останалото олио. Разбиват се яйцата с киселото мляко и брашното. Прибавят се подправките. С тази смес се залива фасула. Пече се в загрята фурна до 180-200 градуса до зачервяване. Сервира се с гарнитурата.

Приятен апетит!