Патладжани със сирена в доматен сос

Патладжани със сирена в доматен сос Лакомник

Изненадващо лесно и много вкусно предложение

Патладжани със сирена в доматен сос
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2-3 средно големи патладжана
4-5 червени чушки

4-5 домата

4-5 скилидки чесън
1 глава лук
200 г козе сирене
200 г рикота
1 с.л. балсамов оцет
няколко зърна карамфил
магданоз
сол и пипер на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете патладжаните на филийки, овкусете ги със сол, черен пипер и зехтин и ги изпечете в тава покрита с хартия за печене. Печете ги от двете страни по около 7-8 минути от всяка страна. Оставете ги да се охладят. Междувременно смесете в блендер чушките, доматите, лука, чесъна и оцета до гладка смес. Изсипете сместа в тавичка и загрейте фурната до 180С. Смесете в купа сиренето, рикотата и нарязания магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Поставете по 1 с.л. от сместа в края на всяко парче патладжан и навийте на руло. Подредете рулата върху приготвения сос и печете 20-30 минути. Сервирайте топло.

 

Още по темата
Още по темата
Патладжани със сирена
Нарежете патладжаните на 12 ивици и ги намажете от двете страни с малко зехтин. Гответе в тиган на умерен огън, по 1-2 минути от всяка страна, докато патладжаните...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц