Оризова супа с кюфтенца

Оризова супа с кюфтенца Лакомник

Интересна, бърза и безумно вкусна рецепта

Оризова супа с кюфтенца
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3/4 ч.ч. ориз

2 л месен бульон

500 г свинско месо

3 яйца

1 глава лук

1 с.л. масло

1 с.л. прясно мляко

сол

черен пипер

магданоз

копър

Начин на приготвянe

Нарязаният лук се запържва в маслото, прибавя се оризът, заливат се с бульона и се варят. Месото се смила и се смесва с 1 яйце, 2-3 с.л. изцеден от супата ориз, черен пипер, сол и 1-2 с.л. нарязани подправки. От сместа се оформят 8 кюфтенца, пускат се във врящата оризова супа и се варят на тих огън. Готовата супа се застройва с разбитите в млякото 2 яйца и се поднася с много магданоз и копър.

Още по темата
Още по темата
Студена морковена супа
В 1/2 л студена вода се слагат ситно нарязаните лук, морков, счуканият чесън, 1 ч.л. сол и 1 к.л. захар. Варят се 10-15 минути и се добавят нарязана на кубчета ябълка,...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц