Милинки

Замесвате брашното с яйцата, маята, солта и захарта като постепенно добавяте хладка вода. Когато тестото е готово го оставете да отпочине за 15 мин. Разделете го на 4 топчета, разтеглете първото топче под формата на правоъгълник и поръсете със сирене и олио. Направете така и с останалите топчета като на последното не слагате нищо. Навийте правоъгълника на руло и го нарежете на няколко парчета . Поставете в намазана с олио тава и оставете да втаса за 30 мин. Преди да го извадите от фурната намажете с масло.