Лимонови барчета

Загрейте фурната до 180С. Намажете форма за печене с масло. Смесете брашното с мекото масло и размесете с ръце, докато сместа стане на трохи. Разстелете тестото във тавата  и печете около 20 минути. Междувременно в голяма купа разбийте яйцата и захарта до пухкава смес. Добавете внимателно лимоновия сок, за да не се получат мехурчета. Добавете 1/2 ч.ч. брашно и настърганата лимонова кора. Изсипете яйчната смес върху горещата кора и печете 35 до 45 минути. Изстудете готовия сладкиш и го нарежете на барчета. Поднесете поръсени с пудра захар.