Лесна картофена супа

Обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в подсолена вода заедно с лука, нарязан на ситно. Варят се десетина минути и се слагат настърганите домати и фидето. Когато е готово фидето, супата се запържва с брашното и се слага целината, нарязана на ситно. Вари се още 10 минути и се застройва с киселото мляко и яйцето. Супата се поднася поръсена с магданоз. Може и да не се застройва.