Крем супа с карфиол и боб

Крем супа с карфиол и боб Лакомник

Постен и питателен обяд за малки и големи

Крем супа с карфиол и боб
Време за приготвяне
Приготвяне
40 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. зехтин

1 глава лук, наситнена

1 скилидка чесън, пасирана

500 г карфиол, разделена на цветчета

1 морков, нарязан

3 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон

400 г бял боб от консерва, изцедени

магданоз за сервиране

Начин на приготвянe

Загрейте зехтина, задушете лука и чесъна за 4-5 минути до омекване. Прибавете карфиола, морковите, залейте с бульона и варете за около 15-20 минути, до омекване на зеленчуците. Прибавете боба, варете за 5 минути и пасирайте супата. Подправете на вкус и сервирайте с магданоз.

 

* Подходящо за деца над 8 месеца

Още по темата
Още по темата
Крем супа от моркови и карфиол
Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Добавят се морковите и накъсаният на розички карфиол. Заливат се с вряща подсолена вода и се варят до полуомекване....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц