Кошнички

В купа се слагат захарта, олиото, яйцата и амонячната сода, загасена в киселото мляко. Всичко се обърква добре и постепенно се добавя и брашното, смесено с ванилиите. Сместа се налива във формички до половината (при печенето удвояват обема си от амонячната сода). По желание може да се сложат ядки отгоре преди печене. Накрая се топват в шоколад или се поръсват с пудра захар.