Картофени кюфтенца с млечен сос

Картофени кюфтенца с млечен сос Лакомник

Стават хрупкави, но меки и наситени отвътре

Картофени кюфтенца с млечен сос
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 кг картофи 

300 г сирене

черен пипер

червен пипер

сол на вкус

връзка магданоз

3 яйца

брашно

галета

За соса:

200 г кисело мляко

2 с.л майонеза

щипка шарена сол

Начин на приготвянe

Картофите се обелват и се сваряват. Още докато са топли се намачкват на пюре прибавят се сиренето черният пипер червеният пипер магданоза нарязан на ситно и солта. От готовата смес се правят малки кюфтенца, които овалваме последователно в брашното, яйцата и галетата. Нареждат се в предварително намазнена тавичка и се пекат докато хванат коричка на 180 - 200 градуса. Готовите кюфтенца заливаме със млечен сос който приготвяме от киселото мляко, майонезата и шарената сол.

Още по темата
Още по темата
Кюфтенца с гъби и тиквички
Сваряваме и обелваме картофите. Тиквичките белим и настъргваме на едро ренде. Измиваме гъбите и ги режем на ситно. Запържваме гъбите в тиган с малко сол и черен пипер,...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц