Картофен пастет с лук

Картофите се почистват и измиват. Варят се до омекване в тенджера с вода. Взема се купа. В нея се слагат изварата, натрошеното сирене и лукът настърган на ренде. Чушката се реже много на ситно. Добавят се сол и червен пипер. Сварените картофи се отцеждат от водата. Намачкват се на пюре. Добавят се в купата с продуктите. Съставките се объркват много добре, така че да се получи напълно хомогенна смес. Пастетът се разпределя в подходящи чинии. Може да поднесете с топли хлебчета.