Зеленчукова супа с кускус

Зеленчуковият микс се задушава за малко в зехтина и се залива  с 1 л вода, добавя се сол и се вари на тих огън около 15-20 минути, докато зеленчуците омекнат. Добавя се кускусът и супата се вари още 10-15 минути. Накрая се подправя с лимонов сок и магданоз.