Доматена супа с ориз

Доматена супа с ориз Лакомник

Нова идея как да си приготвите студена супа

Доматена супа с ориз
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг домати

1 резен целина

2 моркова

1 к.ч. ориз

магданоз

оли

1 глава лук

1 с.л. брашно

сол и червен пипер

 

Начин на приготвянe

Загрейте олиото и запържете целината, настърганите моркови и лука, накрая прибавете магданоза. Добавете нарязаните на ситно домати и гореща вода до получаване на желаната гъстота. Щом заври, прибавете ориза. Междувременно се приготвя запръжката, като в олиото се запържват лукът и брашното с червения пипер, който се добавя накрая. Запръжката се разрежда с малко от супата и се прибавя към нея, когато оризът е вече сварен. Отстранете от огъня и сервирайте студена.

Още по темата
Още по темата
Доматена супа с босилек
Загрейте мазнината в дълбока тенджера. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добаветенастъргани домати. Оставете да кипне. Към тях добавете и подправките....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц