Гуакамоле

Гуакамоле Лакомник

Класическа рецепта от мексиканската кухня

Гуакамоле
Време за приготвяне
Приготвяне
20 мин
Порции
Порции
2
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 авокадо
1/2 глава кромид
1 домат
1-2 чили чушлета
2 стръка целина
1/4 ч. л. сол
1 с. л. сок от лайм или лимон

Начин на приготвянe

Авокадото се разрязва по дължина, костилката се изважда и с лъжичка се изгребва сърцевината. Смачква се до получаване на еднородна маса, но не на пюре – парченцата плод трябва да се чувстват. Лукът, доматът, лютите чушлета и целината се нарязват ситно и се смесват с авокадото. Подправя се със солта и сока от лайма. Салатата се поднася веднага, тъй като на въздуха бързо потъмнява.

Още по темата
Още по темата
Сьомга със скариди, гуакамоле и мариновано сирене
Нарязвате тиквичките на ленти и ги изпичате на скара. Разполовявате чушките, намазвате ги със зехтин и ги изпичате. Накисвате желатина в 80 мл студена вода и го...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц