Глазирано агнешко със сини сливи

Загрейте олиото, добавете лука и задушете докато леко се оцвети. Оваляйте месото в брашно, сол и пипер и го добавете към лука докато се зачерви. Добавете бульона и оставете да къкри, докато сосът леко се сгъсти, около 20-30 минути.

Добавете захар, оцет, дафинови листа, канела, карамфил и сини сливи. Оставете да заври, и след това оставете да къкри отново за още около 20 минути, докато месото е готово. Сервирайте докато е горещо, поръсено с магданоз.