Вишнев крем от кисело мляко

Вишнев крем от кисело мляко Лакомник

Изкусителен и лесен летен десерт

Вишнев крем от кисело мляко
Време за приготвяне
Приготвяне
50 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 буркан компот от вишни

4 листа желатин

2 пръчки ванилия

2 жълтъка

4 с.л. пудра захар

2 пакетчета ванилова захар

450 мл нискомаслено кисело мляко

2 бишкоти

Начин на приготвянe

Изцеждаме вишните в цедка, като запазваме сока. Накисваме желатина в студена вода за около 5 мин. Разрязваме пръчките ванилия по дължина и остъргваме вътрешността им. Разбиваме на пяна жълтъците с вътрешността на ванилията, пудрата захар и ваниловата захар. Изваждаме желатина от водата и го изтискваме добре. Разтапяме го на тих огън и го разбъркваме с пяната. Добавяме киселото мляко, като бъркаме внимателно и охлаждаме около 5 мин,за да стане на желе. Разделяме 3/4 от вишните в четири чаши, разбиваме леко крема, разливаме по чашите и го охлаждаме още час. Украсяваме с останалите вишни и наръсваме с разтрошени бишкоти.

Още по темата
Още по темата
Панакота крем
http://www.youtube.com/watch?v=SSdIOCaJMPY
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц