Бисквити с шоколадова глазура

В брашното се прави кладенче и в него се слагат разтопеното масло, захарта и яйцата, разбити в прясното мляко. Прибавят се бакпулверът, канелата и счуканите карамфилчета. Замесва се тесто, което се разделя на три части и се разточват на кори. Бисквитите се изрязват с чаша или формички, подреждат се в намаслена тавичка и се пекат в умерена фурна. След като изстинат, се намазват с шоколадовата глазура, приготвена от стопения на водна баня шоколад и захар.