Арабски шишове на скара

С миксер смесете каймата, лука, чесъна, магданоза, подправките, така че да се получи еднородна гладка смес. Запалете скарата и я пригответе за печене. Вземете около 2 с.л. от сместа в шепа и оформете като кебапче върху шишчетата. Печете около 10 минути, като въртите кебапчетата от всички страни. Сервирайте върху шишовете, като украсите с резени лимон и листа от прясна мента.