Мира Добрева не е фен на диетите. Тя похапва всеки следобяд парченца шоколад. Обича да угажда на семейството си и с вкусни сладкиши. "Храненето трябва да бъде премерено - не е толкова важно какво ядеш, а по колко", убедена е Мира.
Английски сладкиш
Необходими продукти:
500 г кисело мляко
500 г захар
500 г брашно
1 ч.л. сода
1 ванилия
2 с.л. какао по желание
орехи по желание
За крема:
6-8 с.л. захар
1-2 с.л. какао
250 г масло
Начин на приготвяне:
Към киселото мляко се прибавя содата. Прибавя се и захарта и се разбива с миксер. Прибавят се брашното и ванилията. Отново се разбива с миксера до получаване на хомогенна смес. Прибавят се орехи и какао по желание. В намаслена тава се изсипва сместа. Пече се в умерена фурна. След като се изпече се изчаква да изстине и се нарязва на ромбоиди.
Крем:
Захарта, какаото, маслото и 10-12 с.л. вода се слагат в тенджера и се оставя на котлона до пълното разтопяване на всички продукти, като се разбърква непрекъснато. С топлия крем се залива изстиналия фъч. Разтваря се между парчетата, за да се напои по-добре. Консумира се най-малко след около час, за да може да поеме достатъчно.
