Рецепти за 13-01-2018

Лакомник
»
Френски крем
Френски крем
Нишестето се разбърква с половината захар. Добавят се яйцата и се разбърква, докато няма буци. Останалата захар се изсипва в тенджера и се добавя...
Пиле със зеле
Пиле със зеле
В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пилешкото месо, нарязано на порции. Щом промени цвета си, се добавя нарязаното на ситно прясно зеле, а също...
Печена маринована сьомга
Печена маринована сьомга
Всички продукти за маринатата се разбъркват добре. Филетата се нареждат в тава и се заливат с маринатата. Оставя се да се маринова за около час и половина....
Запечени картофи във фолио
Запечени картофи във фолио
Картофите се измиват добре. Топеното сирене и олио се слагат в купичка. Разбиват се с пасатор. С полученото сосче се мажат картофите. Подправят се със сол и...
Кулинарни шедьоври от кримския полуостров
Кулинарни шедьоври от кримския полуостров
Кримският полуостров е едно уникално парче земя, на което се е случвало какво ли не. То е било привлекателно още за древните хора. Там се развива елинска,...
Свинско с червено цвекло, моркови и лук
Свинско с червено цвекло, моркови и лук
Свинската плешка се реже на кубчета. Слага се в тенджера. Наливат се 2 ч.ч. вода. Месото се вари 30- 40 минути. Вадят се мръвките и се подреждат в гювеч....
Спагети със сьомга и песто дженовезе
Спагети със сьомга и песто дженовезе
Спагетите се варят в подсолена вода. Предварително се начупват на две. За приготвянето, им се следва описанието на опаковката. Когато са готови, спагетите се...
Печени ароматни картофки и ябълки
Печени ароматни картофки и ябълки
Картофите и ябълките се измиват, почистват и се нарязват. Продуктите се подреждат в тава. В купа се слагат 3 с.л. зехтин, 1 с.л. лимонов сок и 1 с.л. мед....
Салата от брюкселско зеле с пушено пиле
Салата от брюкселско зеле с пушено пиле
Пилешкото бутче се обезкостява. В тенджера се наливат 2 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата, се поръсва 1 ч.л. сол. Добавят се...
Ароматна запеканка с патешко
Ароматна запеканка с патешко
Патешкото филе се слага в съд. Поръсва се с индийско орехче. Полива се с 1 бира и 2 с.л. течна сметана. Оставя се за едно денонощие на хладно. Филиите хляб...
Подлютено пиле
Подлютено пиле
Пилето се нарязва на порции, начуква се леко и се оставя да престои 1 час под тежест. Залива се с топла мазнина и се пече във гореща фурна 5-6 мин. Овалва се...
Пилешка мусака
Пилешка мусака
Бялото месо се отделя, начуква се леко, осолява се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Оставя се да престои 1 час. Тъмното месо от пилето се...
Диетично пиле
Диетично пиле
Нарязвате пилешкото филе на лентички и запържвате леко в тефлонов тиган с малко зехтин. В същата мазнина задушавате ситно нарязан лук, моркови и чушки....
Бутерки с ябълки, орехи и стафиди
Бутерки с ябълки, орехи и стафиди
Ябълките се измиват, обелват и нарязват се на ситни парченца. Ореховите ядки се нарязват на едро. В купа се смесват ябълките, орехите, захарта,...
Шоколадово изкушение
Шоколадово изкушение
Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това...
Ябълков крамбъл
Ябълков крамбъл
Ябълките се измиват, почистват и режат на ладии. Взема се тава. Отгоре се подреждат ладиите ябълки. Захарта се смесва заедно с канелата и индийското орехче....
Фалафел
Фалафел
Нахутът се накисва във вода за 12 часа. Ако има люспи се премахват. Омесете нахутът и останалите подправки и изсипете в блендер. Кълцайте докато се получи...
Пиле и зелен боб на фурна
Пиле и зелен боб на фурна
Пилето се измива и слага в тенджера. Налива се 4 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Пилето се вари 30- 40 минути. Зеленчуците се почистват и...
Студени яйца с праз
Студени яйца с праз
Празът се нарязва на ситно и са задушава на слаб огън в зехтина докато омекне. Яйцата се сваряват твърдо. Празът се разстила в плоска чиния и се подправя с...
Солен кейк
Солен кейк
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна като кекс.Добър апетит!
Месо в зелеви листа
Месо в зелеви листа
Оризът се накисва предварително за 2 часа в съд с вода. Пържолите се очукват. Заедно с бутчетата се поръсват със сух, стрит риган. Увиват се поотделно в...
Зеленчуков микс върху царевична тарталета
Зеленчуков микс върху царевична тарталета
Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете лука докато стане прозрачен. Добавете чесъна и тиквичките и запържете още 2-3 минути. Добавете доматите и...
Пържоли с вермут
Пържоли с вермут
Начукваме на тънко прържолките, натриваме ги с подправките, солта и лимоновият сок. Изпържваме ги в сгорещено олио за 2 минути от всяка страна. Смесваме...
Руло “Стефани” ала Алекс
Руло “Стефани” ала Алекс
След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се...
Картофени палачинки с мус от круша
Картофени палачинки с мус от круша
Почистете крушите и разрежете всяка на 4 части, като отделите сърцевината. След това ги нарежете на филии и ги сложете в тенджера заедно с лимоновия сок,...
 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  
Задушено пиле с чушки и домати Задушено пиле с чушки и домати
Пилето се нарязва на парчета, задушава се до омекване в маслото и малко вода. Поръсва се със...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.