Рецепти за 13-01-2018

Лакомник
»
Зеленчуци със сос Бешамел
Зеленчуци със сос Бешамел
Зеленият боб се измива много добре, след което шушулките се нарязват на две и се слага заварене в подсолена вода  (1 ч.л. на 500 мл вода) . Добавя се...
Макарони с тиквички и патладжани
Макарони с тиквички и патладжани
Пастата се сварява и отцежда. Патладжаните се нарязват на кубчета, посоляват, оставят се да се отцедят за 30 минути от горчивия сок и се изплакват....
Паниран фазан
Паниран фазан
Разрязваме фазана на порции и го сваряваме в тенджера под налягане за около 40 минути заедно с моркова, който сме нарязали на едро, черния пипер на зърна,...
Боб със свинско
Боб със свинско
Месото и бобът се слагат да се варят в отделни тенджери. При боба се добавят едро нарязаният лук, настърганите домати и олиото. Когато месото и бобът са...
Нахут със зеленчуци
Нахут със зеленчуци
Слага се нахутът в купа и се накисва във вода за една нощ. Изсипва се водата и с прясна вода се слага да ври в тенджера. Оставя се да ври за 1-1 1/2 часа на...
Торта с еклери
Торта с еклери
Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се изсипва в купа заедно с лимоновия сок и се оставят малко да престоят. Маслото се...
Палачинки с рикота
Палачинки с рикота
Всички сухи продукти без захарта се смесват в голяма купа. Захарта с яйцата и рикотата се разбърква отделно. Прибавят се настърганата кора от...
Как се прави домашно масло?
Как се прави домашно масло?
Beчe cъc cигypнocт мoжe дa ce ĸaжe, чe ĸpaвeтo мacлo e нaпълнo peaбилитиpaнo и пeчeли битĸaтa c мapгapинa в peцeптитe зa здpaвocлoвнo xpaнeнe. Bce пo-чecтo...
Искаш да си здрав? Не яж хляб с картофи!
Искаш да си здрав? Не яж хляб с картофи!
Разделното хранене е начин да си набавим необходимите витамини и минерали. Да ядем каквото искаме, но в крайна сметка да не трупаме излишни килограми! В...
Калмари по италиански
Калмари по италиански
Измиваме и изчистваме добре калмарите. Нарязваме ги на дебели шайби. Пипалата им се нарязват на едри кубчета. Пресоваме чесъна и нарязваме на ситно лютата...
Пълнени кюфтета с боб
Пълнени кюфтета с боб
Накиснете боба във вода за 3-4 часа и го сварете до готовност и го охладете. Пасирайте боба, нарежете на ситно лука и го запържете. Обелете доматите и ги...
Сладкиш с праскови и шоколад
Сладкиш с праскови и шоколад
От брашното, олиото, захарта, киселото мляко и содата с помощта на миксер се прави гладко кексово тесто. Към него се добавя нарязания на малки кубчета...
Кекс с бадеми и амарето
Кекс с бадеми и амарето
Маслото се разбива с пудрата захар, прибавят се един по един жълтъците и ванилята. Слага се амаретото. Брашното се пресява с бакпулвера и се разбърква с...
Картофени филиики със сирене
Картофени филиики със сирене
Измиваме картофите и небелени ги оставяме да се варят в студена вода. Внимаваме да не ги преварим и щом започнат да омекват, ги изваждаме и изчакваме да...
Телешко с ориз
Телешко с ориз
Месото нарязваме на кубчета. Сваряваме го до полу-готовност. Запържваме зеления лук. Добавяме ориза и подправките и запържваме. Изсипваме месото и ориза в...
Мусаката на Бай Данчо
Мусаката на Бай Данчо
Необходими продукти: 500 г кайма 80 мл олио 1 глава лук 700 г картофи 5-6 домата 50 г кашкавал 1 ч.л. червен пипер 3
Без пържено при язва
Без пържено при язва
Язвата на стомаха и дванадесетопръстника тормози все повече и повече хора у нас. Проблемите с храносмилателната система ескалират и причина за това е...
Магията на Тайланд е заключена в 4 вкуса
Магията на Тайланд е заключена в 4 вкуса
Тайландската кухня е интересна както като вкус, така и като начин на приготвяне. В нея няма определени мерки, а готвачите се учат от по-възрастните и...
Пълнена пита
Пълнена пита
Меси се меко тесто и се оставя да втаса 1 час. Разделя се на три топки. Двете се разточват с диаметъра на тавата за печене и дебелина 1 см, а трет
Супа от грах с шунка
Супа от грах с шунка
Кореноплодните се почистват и измиват. Стръкът праз се накълцва на дребно. Морковът и пащърнакът се режат на колелца с къдраво ножче. Граховите зърна се...
Зеленчуков киш
Зеленчуков киш
Загрейте фурната до 220 градуса. Намазнете тавичка с олио. Сложете тестото на кора като оставите краищата по стените. Набодете тестото на няколко места....
Пилешка пържола с гъби и сметана
Пилешка пържола с гъби и сметана
Вземаме йенска тавичка и нареждаме пилешкото филе, предварително начукано като за пържоли. Нареждаме отгоре кръгчета нарязан “Петрохан”....
Балсамов сос за барбекю
Балсамов сос за барбекю
Смесете всички съставки в малък тиган и бъркайте, докато сместа стане гладка. Оставете да къкри на средно силен огън докато сместа се редуцира на една трета...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Задушено пиле с чушки и домати Задушено пиле с чушки и домати
Пилето се нарязва на парчета, задушава се до омекване в маслото и малко вода. Поръсва се със...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.