Рецепти за 13-01-2018

Лакомник
»
Бутерки с манго и яйчен крем
Бутерки с манго и яйчен крем
Вземат се формички за мъфини, метални купички за крем карамел или други. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Смесват се със сметаната. Добавя се...
Маслени бисквити със сушени плодове
Маслени бисквити със сушени плодове
Кравето масло и сиренето крема се оставят на стайна температура. Плодовете се слагат в купа. Поливат се със супени лъжици Бейлис. Размекнатото масло и сирене...
Свинско и телешко с гарнитура
Свинско и телешко с гарнитура
Месото се реже на малки пържолки. Слага се в тава. Полива се с шампанското. Оставя се за няколко часа да се маринова. След това се реди в гювеч. Полива се...
Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци
Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци
Пилешките пържоли са предвидени да са от бялото месо. Ако предпочитате може и от бут. Слагат се на кухненски плот. Очукват се. Поръсват се със сол и суха,...
Първата лимонада е направена в Египет
Първата лимонада е направена в Египет
В земите на Древен Египет са направени десетки отрития, които се ползват и до днес като например административното деление по области. Наравно с това обаче...
Пълнен заек
Пълнен заек
Измиваме заека и го посоляваме отвън и отвътре. В тенджера запържваме нарязания лук, чесън, морков и разбъркваме. Добавяме дребно нарязаните дреболийки от...
Паниран свински шницел
Паниран свински шницел
От месото се оформят котлети, които се начукват много на тънко с намокрено дървено чукче или сатър. За да не се свие при пържене, всеки котлет се нарязва с...
Крем супа от кестени
Крем супа от кестени
Кестените се цепват на 4 в горната си част и се сваряват в подсолена вода за един час. Съвет: Най-добре е да се използва тенджера под налягане за по-бързо....
Панакота с мед
Панакота с мед
Прясното мляко се кипва с меда. Сваля се от котлона и се прибавя накиснатия желатин, като се бърка непрекъснато. Кипнете сметаната за няколко минути,...
Сиропиран орехов кекс
Сиропиран орехов кекс
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват докато станат на стегната пяна. Жълтъците се разбиват със захарта, докато се получи гладка смес и се разтопи...
Манастирски гювеч
Манастирски гювеч
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в зехтина. Гъбите се нарязват, прибавят се и се оставят да се задушат хубаво. Прибавя се почистеният и...
Картофи с лук и мляко
Картофи с лук и мляко
Картофите се обелват внимателно, измиват се и се слагат за варене в подсолна вода. Лука нарязва на филийки. Взема се тиган, слага се 50 мл олио и се включва...
Руло “Стефани” с палачинки
Руло “Стефани” с палачинки
Каймата се омесва със суровото яйце и подправките и се слага в хладилника малко да се стегне, а през това време се варят 2 яйца и морковът. Каймата се...
Баница с картофи
Баница с картофи
Картофите се обелват и сваряват. Докато са още топли, се заливат със зехтина и се намачкват с вилица. Прибавят се чубрицата и сол на вкус. Върху две кори...
Зеленчуци със сос Бешамел
Зеленчуци със сос Бешамел
Зеленият боб се измива много добре, след което шушулките се нарязват на две и се слага заварене в подсолена вода  (1 ч.л. на 500 мл вода) . Добавя се...
Макарони с тиквички и патладжани
Макарони с тиквички и патладжани
Пастата се сварява и отцежда. Патладжаните се нарязват на кубчета, посоляват, оставят се да се отцедят за 30 минути от горчивия сок и се изплакват....
Паниран фазан
Паниран фазан
Разрязваме фазана на порции и го сваряваме в тенджера под налягане за около 40 минути заедно с моркова, който сме нарязали на едро, черния пипер на зърна,...
Боб със свинско
Боб със свинско
Месото и бобът се слагат да се варят в отделни тенджери. При боба се добавят едро нарязаният лук, настърганите домати и олиото. Когато месото и бобът са...
Нахут със зеленчуци
Нахут със зеленчуци
Слага се нахутът в купа и се накисва във вода за една нощ. Изсипва се водата и с прясна вода се слага да ври в тенджера. Оставя се да ври за 1-1 1/2 часа на...
Торта с еклери
Торта с еклери
Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се изсипва в купа заедно с лимоновия сок и се оставят малко да престоят. Маслото се...
Палачинки с рикота
Палачинки с рикота
Всички сухи продукти без захарта се смесват в голяма купа. Захарта с яйцата и рикотата се разбърква отделно. Прибавят се настърганата кора от...
Как се прави домашно масло?
Как се прави домашно масло?
Beчe cъc cигypнocт мoжe дa ce ĸaжe, чe ĸpaвeтo мacлo e нaпълнo peaбилитиpaнo и пeчeли битĸaтa c мapгapинa в peцeптитe зa здpaвocлoвнo xpaнeнe. Bce пo-чecтo...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Картофени палачинка с тиквички Картофени палачинка с тиквички
Разбийте яйцата заедно к лука в пасатор и ситно нарязаните картофи и тиквички. Пасирайте докато...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.