Рецепти за 12-07-2018

Лакомник
»
Испанска фиеста от вкусове
Испанска фиеста от вкусове
  Испания е страна с богат бит и култура, която съществува от векове. Испанската кухня е добре известна в Европа с морските си дарове и колоритните си...
Зимен гювеч
Зимен гювеч
Приготвя се лесно: всичко заедно с подправките се обърква в гювеча. Залива се с вода и се слага да ври 2 часа на слаб огън. Дано да
Пълнени пилешки гърди
Пълнени пилешки гърди
Загрейте фурната до 200 градуса. Изрежете джоб хоризонтално във всяко филе. Смесете крема сиренето, доматите и галетата. Напълнете с получената смес всеки...
Плодов сладкиш с шоколадови парченца
Плодов сладкиш с шоколадови парченца
Маслото и захарта се разбиват до крем. Добавя се млякото (на стайна температура), след него брашното с бакпулвера и ванилията. Всичко се разбърква добре до...
Какаово-бадемови бисквити
Какаово-бадемови бисквити
Всички сухи съставки се разбъркват добре с купа. Към тях се прибавя кокосовото мляко и всичко се разбърква до лепкаво тесто. С мокри ръце се оформят топчета,...
Храните лекуват в точна комбинация
Храните лекуват в точна комбинация
Важно е не само какво и по колко ядете, но и как съчетавате храните. Защото както има лоши, така логично има и добри комби
Полезни съвети за готвенето на риба
Полезни съвети за готвенето на риба
*Когато чистенето става трудно, рибата се потапя за няколко секунди във вряща вода.
Анасонов хляб от спелта
Анасонов хляб от спелта
Смесете 3/4 ч.ч. от брашното с половината вода. Сместа се оставя да престои на стайна температура 8 часа. От нея се получава закваска за хляб. Смесете...
Чаени кексчета
Чаени кексчета
Накиснете овесените ядки в млякото за 10-15 минути. В друга купа разбийте яйцето с олиото. Добавете ги към вече омекналите овесени ядки. Сложете към сместа...
Содени питки
Содени питки
В пресятото брашно се прави кладенче и в него се слагат последователно леко разбитите едно яйце и белтък, солта, олиото и киселото мляко с угасената в него...
Полезни готварски съвети
Полезни готварски съвети
За да премахнете миризмата от готвене, сложете върху топлия котлон няколко карамфилчета или сварете малко оцет. Когато варите моркови, сложете във водата...
Испански понички \
Испански понички "Чуроз"
Смесете водата и солта и я сложете в тенджера на котлона. Когато заври изсипете брашното наведнъж, и започнете да бъркате енергично с дървена лъжица, до...
Калиткова торбичка
Калиткова торбичка
Аз винаги правя палачинките с вода, а не с мляко, за да мога да ги сгъвам и моделирам според предназначението им, без да се пробиват или късат - дали за...
Пълнени картофени шницели
Пълнени картофени шницели
Почистете картофите, нарежете ги и ги залейте д вряла вода. Оставете ги да врят на умерена температура докато се сварят напълно. Към края подправете със сол....
Шишчета с пилешко, лук и гъби
Шишчета с пилешко, лук и гъби
Върху шишчетата редувате парче от пилешкото филе (филетата предварително са накиснати в марината от бялото вино, горчицата, зехтин и лимонов сок, сол, черен...
Грилована скумрия в чеснов сос
Грилована скумрия в чеснов сос
Смесете 1/3 от чесъна с 1 с.л. зехтин и лимоновия сок. Намажете добре рибата със сместа и оставете да престои 10 минути. На средно силен огън загрейте 1 с.л....
Равиоли със сирене
Равиоли със сирене
От изброените продукти за тестото се приготвя твърдо тесто, покрива се с кърпа и се оставя да престои 1 час. Разточва се кора с дебелина 2-3 мм и се нарязва...
Пиле с естрагон ала Беарнез
Пиле с естрагон ала Беарнез
Нарязваме пилешкото месо на жулиени и го мариноваме за няколко часа в смес от соевия сос, зехтина, лимоновия сок и черния пипер. Ако не разполагаме с много...
Морковена салата с чесън
Морковена салата с чесън
Морковите се настъргват на едрото ренде, чесънът се счуква със сол, орехите се нарязват. Прибавят се солта, захарта и майонезата. В салатиера се слагат листа...
Щрудел с плънка от ябълки
Щрудел с плънка от ябълки
Ябълките се настъргват на ренде и към тях се прибавят сухара, орехите, захарта, канелата и стафидите. Всичко се разбърква добре и това е за плънката. В тава...
Пълнени домати на фурна
Пълнени домати на фурна
Измийте доматите, подсушете ги с кърпа и отрежете горната им част като капаче. Намачкайте чесъна, запържете го в олио, извадете го и го оставете настрана. В...
Редено пиле
Редено пиле
Почистваме пилето и го разполовяваме през гръдния кош. След това го поставяме в тавичка, на дъното на която е поставена едрата сол. Така печем пилето за...
Агнешко кълцано месо в було
Агнешко кълцано месо в було
Месото и дреболиите се накълцват на ситно и се смесват със ситно нарязаните лук, джоджен, обелените и изстискани от сока домати, черен пипер, сол и олио....
Свинско филе с чесън и сметана
Свинско филе с чесън и сметана
Приготвя се марината от зехтина, лимоновия сок, сол, магданоз и чесън. С нея се намазва филето, което е като лист с дебелина 1 см. Месото се навива на руло,...
Агнешки шиш кебап с орехови и кедрови ядки
Агнешки шиш кебап с орехови и кедрови ядки
Смесете всички съставки и замесете докато заприлича на лепкаво тесто. Оформете шиш кебап, който да е плосък и набодете на шишчета. Замразете ги за 20 минути...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.