Рецепти за 06-12-2018

Лакомник
»
Домашни палачинки
Домашни палачинки
Всички продукти трябва да са със стайна температура. Разбъркайте яйцата и жълтъците. Добавете малко от млякото и разбъркайте. Добавете малко от брашното и...
Мистиката на Грузия е във всяка хапка
Мистиката на Грузия е във всяка хапка
Грузинската кухня е колкото загадъчна, толкова и позната у нас. Няма човек, който да не се сети веднага за шашлик. Този народ обича и доста вино, разказват...
3 супер маски за силния пол
3 супер маски за силния пол
Когато говорим за маски и процедури за подмлавяне, винаги става дума за тези, които са подходящи за суха или мазна кожа. Но дали те са универсални и за двата...
Кюфтенца с критараки
Кюфтенца с критараки
Омесваме каймата и оформяме малки кюфтенца, които изпичаме на грил тиган или скара. Нарязваме на дребно лук и морков и ги задушаваме в олио и малко вода....
Боб с пастърма
Боб с пастърма
Предварително накиснатият боб се слага в пръстено гърне и се вари до пълно омекване. В друг съд се слага пастърмата, нарязана на дребни парченца, залива се с...
Сладкиш с праскови
Сладкиш с праскови
Прасковите се отцеждат от сока и се нарязват на парчета, след това се пасират. Във форма за торта се подреждат филийки от козунака, намазани с масло, заливат...
Медени коледни бисквити
Медени коледни бисквити
Размекнатото краве масло се разбива с кафявата захар с миксер до пухкав крем. Прибавят се яйцето, 1 с.л. вода, медът, канелата, джинджифила, карамфила, солта...
Телешко с юфка
Телешко с юфка
Месото се нарязва на порции и се пържи от всички страни в мазнината. Прибавят се лукчетата, морковите и целите гъби, заливат се с виното и ½ ч.ч....
Коледен хляб със сушени плодове и ядки
Коледен хляб със сушени плодове и ядки
Първо се приготвя закваска като се смесят водата, 100 грама от брашното и 1/4 чаена лъжица от маята. Покрива се и се оставя за 2 часа. Може да се приготви от...
Баклава „Момински устни”
Баклава „Момински устни”
Замесваме от посочените продукти немного твърдо тесто, отпочива малко. Разделяме на 20 топки, които първо разточваме поотделно с големина на нормална чиния....
Пиле на лютика
Пиле на лютика
Пилето се сварява в подсолена вода, изважда се, обезкостява се и се нарязва на малки парченца. Чушките се изпичат, обелват и се нарязват на парченца. Лукът...
Пилешка кавърма
Пилешка кавърма
Пилето се почиства, измива се и се нарязва на порции, които се подсушават с кърпа и се пържат в сгорещената мазнина. Месото се изважда и в същата мазнина се...
Пилешка супа с мащерка и паста
Пилешка супа с мащерка и паста
Сварете пилето в подсолена вода заедно с подправките. Добавете нарязаните моркови, целината, лука, останалите зеленчуци и оставете да варят за около 30...
Заек с маслини
Заек с маслини
Заекът се нарязва на парчета и престоява 2 дни във вода, размесена с оцет и нарязан на кръгчета лук. Месото се изважда от маринатата, подсушава се и се пържи...
Яхния с чушки и картофи
Яхния с чушки и картофи
Нарязаният на дребно лук се задушава в мазнината,  добавят се и 1-2 супени лъжици брашно, за да се получи по-гъст сос. След което се прибавят...
Пилешка пастърма
Пилешка пастърма
Смесете подправките, чесъна и малко олио. Намажете пилешките гърди с получената смес и оставете за 30 мин
Желирана шунка
Желирана шунка
Желатинът се разтваря в 250 мл топла вода. Прибавя се виното, сол, черен пипер и се слага на огъня да заври. Сваля се от огъня и се оставя да поизстине, но...
Крем с вишновка
Крем с вишновка
Подсладеното мляко се слага на огъня да заври. Отделно се разбиват жълтъците с останалата захар, след което малко по малко се прибавя свареното мляко. Сместа...
Бърза баница с пиле
Бърза баница с пиле
Нарязваме пилето на парчета и го поставяме да се вари в студена вода. Добавяме няколко зърна черен пипер и сол. Обезкостяваме месото и го накъсваме на малки...
Пълнозърнести питки
Пълнозърнести питки
Всички сухи съставки се смесват в широк и дълбок съд, подходящ за месене. Прави се кладенче, в което се слагат маята, разтворена във водата, медът и...
Проф. Пимпирев: Правим най-хубавото кисело мляко на Антарктида
Проф. Пимпирев: Правим най-хубавото кисело мляко на Антарктида
Професор Христо Пимпирев е роден през 1953 година в столицата. Геолог е по образование. Директор е на Националния център за полярни изследвания. Ледник и...
Салма Хайек отслабва със сокове и чай
Салма Хайек отслабва със сокове и чай
Звездата на Холивуд Салма Хайек признава от години, че води усилена битка с килограмите. Актрисата споделя, че бедрата й не са перфектни. Опитва се обаче да...
Кремове против бръчки от... кухнята
Кремове против бръчки от... кухнята
В нашия дом се крият стотици средства, които могат да ни помогнат да си върнем младостта. Те не струват скъпо, но могат да ни спасят от старостта. А и са...
Пълнени тиквички с кайма
Пълнени тиквички с кайма
Тиквичките се остъргват и се срязват на две половини, след което се издълбават като лодки и се посоляват леко. Лукът, нарязан на дребно, се изпържва в...
Салата с рукола, нар и орехови ядки
Салата с рукола, нар и орехови ядки
Ореховите ядки се запичат за 5 минути в тиган. Нарът се обелва и се отделя на зрънца. Руколата се измива много добре на течаща вода. Дръжките на листата се...
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Свински пържоли „Ню Йорк” Свински пържоли „Ню Йорк”
Увийте две ленти от бекона около външния край на всяка пържола и ги забодете с клечки за зъби....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.