Яхния с кюфтета на фурна

Яхния с кюфтета на фурна Лакомник

Апетитно и икономично предложение за вашата трапеза

Яхния с кюфтета на фурна
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г кайма

3 глави лук

3-4 червени чушки

2 домата

1 яйце

1 с.л. галета

1 с.л. брашно

мащерка

майорана

риган

1 кубче бульон

 

 

Начин на приготвянe

Смесва се каймата с една глава ситно нарязан лук, яйцето, галетата и подправките. Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно. Останалият лук и ситно нарязаните чушки се задушават под капак с 1-2 с.л. вода на тих огън до омекване. Прибавят се настърганите домати и се задушава още десетина минути. Залива се с 2 ч.ч. топла вода. След като заври се слагат кубчето бульон и кюфтетата. Като заври отново, се прехвърля в тавичка и се пече в гореща фурна около 20 минути. Поръсва се със ситно нарязан магданоз или пресен лук.

Още по темата
Още по темата
Яхния с нахут и наденица
Нарежете наденицата. Сложете я в добре загрята тенджера с малко зехтин. Запържете добре месото, а след това добавете лука, чесъна, чушките, морковите, доматите,...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През следващите дни сте много жизнени, но отлагате решаването на делови въпрос заради временната емоция. Не е изключено в събота да си организирате едно пътуване или да поканите гости. Парите ви няма да стигнат, както винаги. Задачите и ситуациите, в които попадате в понеделник, изискват точност и прецизност. В това отношение няма да се справите много добре, защото бързате и искате да постигнете много неща за малко време. Възможно е в сряда да имате противоречия с близък човек.