Щрудел с кисело зеле

Щрудел с кисело зеле Лакомник
Щрудел с кисело зеле
Време за приготвяне
Приготвяне
50 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

250 мл кисело мляко

2 яйца

140 г брашно

½ ч.л. сода

сол на вкус

50 г масло

450 г кисело зеле

1 щипка кимион

1 с.л. копър

1 яйце

олио за запържване

Начин на приготвянe

В купа разбийте яйцето със сол, прибавете содата, киселото мляко и лъжица по лъжица прибавяйте брашното и разбърквайте добре, докато тестото стан меко.

Нарежете зелето на тънки сламки и го разбъркайте ситно нарязания копър и кимион. Загрейте маслото и запържете зелето за 5 минути, покрийте с капак, сипете малко вода и задушете, докато омекне.

Сипете половината от тестото в тава, сложете от плънката и покрийте с останалото масло и намажете с жълтък. Поръсете с олио или масло и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Картофени палачинка с тиквички Картофени палачинка с тиквички
Разбийте яйцата заедно к лука в пасатор и ситно нарязаните картофи и тиквички. Пасирайте докато...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.