Щрудел с кисело зеле

Щрудел с кисело зеле Лакомник
Щрудел с кисело зеле
Време за приготвяне
Приготвяне
50 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

250 мл кисело мляко

2 яйца

140 г брашно

½ ч.л. сода

сол на вкус

50 г масло

450 г кисело зеле

1 щипка кимион

1 с.л. копър

1 яйце

олио за запържване

Начин на приготвянe

В купа разбийте яйцето със сол, прибавете содата, киселото мляко и лъжица по лъжица прибавяйте брашното и разбърквайте добре, докато тестото стан меко.

Нарежете зелето на тънки сламки и го разбъркайте ситно нарязания копър и кимион. Загрейте маслото и запържете зелето за 5 минути, покрийте с капак, сипете малко вода и задушете, докато омекне.

Сипете половината от тестото в тава, сложете от плънката и покрийте с останалото масло и намажете с жълтък. Поръсете с олио или масло и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Пай с бекон Пай с бекон
В миксер смесете брашното, солта, маслото и бъркайте докато се смеси добре и се получат шупли....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.