Шоколадови тарталетки на Райна

Шоколадови тарталетки на Райна Лакомник
Шоколадови тарталетки на Райна
Автор:Лакомник

Фолкпевицата Райна е страстна почитателка на всевъзможни сладки изкушения. Райна се радва на перфектна фигура, но твърди, че никога не пази диети. Дори напротив почти всеки ден похапва шоколад и сладкиши. Певицата обаче е категорична, че не купува нищо готово. Едно от любимото и занимание в свободното й време е да си приготви от любимите шоколадови тартелетки и да похапва пред телевизора.

Необходими продукти:

130 г масло

50 г пудра захар

250 г брашно

3 яйца

50 г какао на прах

250 мл сметана

30 г смляно кафе

250 г шоколад

Начин на приготвяне:

Смесете маслото със захарта и разбийте. Прибавете едно разбито яйце, половината от брашното и отново разбийте с миксер. Прибавете останалото брашно, какаото и отново разбийте, докато се получи еднородно тесто. Покрийте с домакинско фолио и оставете да престои 2 часа в хладилник. През това време пригответе крема, като кипнете сметаната и прибавите кафето. Оставете на огъня за 10 минути и отделно разбъркайте натрошеният шоколад с маслото. Сипете топлата сметана в шоколада и разбъркайте. Прибавете останалите 2 яйца и леко разбийте с вилица. Оставете крема да престои в хладилника за няколко часа. Загрейте фурната до 180 градуса. Извадете тестото и го разточете върху набрашнена повърхност. Изрежете кръгли форми и ги разстелете в малки формички за печене. Тестото трябва плътно да прилепне за стените. Набодете с вилица и запечете за 15 минути. Извадете тарталетите и оставете леко да се охладят. Намалете фурната до 130 градуса. Напълнете тарталетите с крема и допечете за още 10 минути. Украсете по желание.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.