Целина със синьо сирене

Целина със синьо сирене Лакомник
Целина със синьо сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
2
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 глава лук

1 скилидка чесън

3-4 стръка целина

100 мл бяло вино

200 мл сметана

75 г синьо сирене

масло

сол на вкус

бял пипер

Начин на приготвянe

Нарежете на ситно лука и чесъна, а целината на едро. Задушете лука и чесъна до прозрачност, прибавете целината и увеличете огъня. Запържете за няколко минути, разбъркайте, залейте с виното и оставете леко да кипне. Прибавете сметаната, намалете огъня и задушете под капак за 15 минути. Варете без капак докато сметаната се сгъсти, прибавете синьото сирене, подправете на вкус, разбъркайте и сервирайте.

Още по темата
Още по темата
Целина със зехтин
Обелете главите целина и ги измийте. Нарежете малките глави целина на две, а големите на четири. Издълбайте сърцевината. Почистете арпаджика. Ако готвите с лук,...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц