Фъстъчена супа

Фъстъчена супа Лакомник

Чудесна идея за ефектна и разнообразна супа

Фъстъчена супа
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 ч. л. фъстъчено олио

1 ч. ч. наситнен лук

2 пресовани скилидки чесън

1/2 ч. ч. нарязани печурки

1/4 ч. л. натрошени люти чушки

1/2 ч. л. сладък червен пипер

1/2 ч. л. настърган пресен джинджифил

2 ч. ч. зеленчуков бульон 

1 домат

1/2 ч. ч. картофено пюре

1/4 ч. ч. фъстъчено масло

Начин на приготвянe

Фъстъченото олио се загрява в тиган до умерена температура. В него се запържват лукът и гъбите. Прибавят се чушките, червеният пипер и джинджифилът, като се запържват за 1-2 минути.  Сипват се настърганият домат и бульонът и ястието се оставя да къкри около 15 минути. Сваля се от огъня и след като супата се охлади, се пюрира в блендер. Прибавят се картофеното пюре и фъстъченото олио и всичко се пасира още веднъж. 

Още по темата
Още по темата
Супа с кашкавал
Лукът и корените се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират заедно с млякото, малко магданоз и маслото. Полученото пюре се връща в бульона и се кипва...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц