Супи

Лакомник
»
Рецепти
»
Супи
Бяло гаспачо
Бяло гаспачо
Хлябът се накисва за 30 минути във вода. След това заедно с бадемите и чесъна се пюрира, като същевременно се налива на тънка струйка зехтин, така че да...
Гъбена супа със салата
Гъбена супа със салата
Загрейте растителното масло в голям тиган и запържете гъбите на слаб огън докато омекнат, като често се бъркат. Гъбите не трябва да се оставят да...
Зеленчукова супа с пиле
Зеленчукова супа с пиле
Нарежете пилешките гърди на малки хапки. Лука и моркова нарежете на ситно. В тиган загрейте олиото и добавете пилешките гърди. Разбърквайте така около 15...
Оризова супа с мляко
Оризова супа с мляко
Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят до пълно омекване. Прибавя се маслото и чорбата се вари още няколко минути....
Картофена супа със сирене
Картофена супа със сирене
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в 5 ч.ч. подсолена вода. Прибавя се натрошеното сирене и супата се вари 10 мин. Готовата супа се...
Спаначена крем супа с джинджифил и бадеми
Спаначена крем супа с джинджифил и бадеми
Разтопете маслото, запържете наситнения лук за 10-15 минути, прибавете джинджифила, чесъна, целината, картофите и гответе за около 3-4 минути.Прибавете...
Супа „Минестроне”
Супа „Минестроне”
Добре наситнете чесъна, лука, магданоза, морковите, картофите, фасула и тиквичките. Загрейте маслото и зехтина заедно в голям тиган, добавете бекона и...
Рибена супа по средиземноморски
Рибена супа по средиземноморски
Нарежете рибата на парчета. Загрейте зехтин и запържете, добавете лука, чесъна и пържете до омекване. Сло
Бърза зеленчукова супа
Бърза зеленчукова супа
Загрейте маслото в тенджера, прибавете ситно нарязания праз лук и пасирания чесън. Запържете до златисто, прибавете нарязаните на кубчета моркови и целина,...
Супа по селски
Супа по селски
Листата на марулята, киселеца и целината се измиват добре и се нарязват на ситно. Задушават се в олиото и се заливат с 5 ч.ч. топла вода. Осоляват се и се...
Червена леща с карфиол
Червена леща с карфиол
Лещата се почиства, измива се със студена вода и се изсипва в тенджера за варене. Прибавя се нарязан наситно лук, къри и червен пипер. Лещата се залива с...
Таратор по пирдопски
Таратор по пирдопски
Скилидките чесън се счукват със солта. Филиите хляб, без кората, се надробяват на трохи. Краставицата се обелва  и се нарязва на дребно. Всичко се...
Стъргана супа
Стъргана супа
Моковите, картофите, целината и лукът се обелват и се настъргват на едро ренде. Слагат се във вряща подсолена вода и се сваряват. Прибавят се ситно...
Задушен боб с шафран
Задушен боб с шафран
През нощта преди да направите ястието, оставете боба в вода. В деня на готвенето сложете всички месни продукти, които решите да ползвате в плитък съд....
Царевична кремсупа по мексикански
Царевична кремсупа по мексикански
Царевицата се залива с пилешкия бульон и се вари на тих огън 20 мин. Разбива се с пасатор и се прецежда, като се претрива през по-едро сито. В загрятото...
Магданозена супа с картофи
Магданозена супа с картофи
Картофите се обелва и се нарязват на кубчета. Смесват се с магданоза и салатата, нарязани на ситно. Заливат се с подсолена гореща вода и се варят на слаб...
Супа от целина със скариди
Супа от целина със скариди
Лукът се задушава в мазнината до омекване. Добавят се целината и картофите (ако се ползва катрофено пюре – само целината). Покриват се с бульона и се...
Таратор по селски
Таратор по селски
Чесънът се счуква със солта до побеляване. Прибавят се обелената и нарязана на ситно краставица, ситно нарязаната маруля, ситно нарязаният копър, сол и оцет...
Студена чеснова супа
Студена чеснова супа
Чесънът се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода. Прибавя се запърженото брашно в олиото. Чорбата се вари 10 мин., сваля се от огъня и се поръсва...
Ароматна пилешка супа
Ароматна пилешка супа
Пилето се нарязва на парчета и се вари в 6-7 ч.ч. подсолена вода заедно с морковите, корените от магданоз, зърната черен пипер, дафинов лист и сол. В...
Доматена супа по андалуски
Доматена супа по андалуски
Доматите се попарват и обелват, като най-големият се смесва с накиснат и отцеден хляб и се разбива в миксер. Майонезата се разбива с оцета и се добавя към...
Картофена супа с наденица
Картофена супа с наденица
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се, пасират се и се връщат във водата, в която са врели. Заливат се с прясното мляко и се...
Манастирска рибена чорба
Манастирска рибена чорба
Почистената риба се нарязва на парчета, залива се с 6-7 ч.ч. вода, осолява се и се вари 10-15 мин. Изважда се, а бульонът се прецежда. В него се прибавят...
Чеснова супа по австрийски
Чеснова супа по австрийски
Чесънът се пресова, а лукът се нарязва на ситно, след което се задушават заедно в маслото. Добавят се бульонът и млякото, а след това и постепенно брашното....
Спаначена супа с агнешки главички
Спаначена супа с агнешки главички
Почистените главички се заливат с 6 ч.ч. вода, осоляват се и се варят на тих огън. Месото, езикът и мозъкът се нарязват на ситно и се връщат в бульона....
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Хрупкави картофи с яйца Хрупкави картофи с яйца
Почистете и измийте картофите, сварете ги в подсолена вода. Готовите картофи пасирайте на пюре....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.