Супи

Лакомник
»
Рецепти
»
Супи
Крем супа с карфиол и рокфор
Крем супа с карфиол и рокфор
Карфиолът се накъсва на розички, които се слагат в тенджера и се заливат с 1,5 л вода. Добавят се дафиновите листа, посолява се и тенджерата се слага на...
Мексиканска супа
Мексиканска супа
Малко олио се загрява в голям тиган и лукът и каймата се запържват леко. Излишната мазнина се изцежда и се прехвърлят в тенджера. Добавят се бобът,...
Супа от рибено филе
Супа от рибено филе
Почиства се и се нарязва на парчета рибното филе. Маринова се за 1 час в лимонов сок, оцет и сол. Задушава се в олиото ситно нарязаният лук и се прибавят 4...
Крем супа от скариди и сирена
Крем супа от скариди и сирена
Сварете обелените картофи. Щом се сварят, ги пасирайте и върнете във водата. Добавете нарязания на дребно лук и олиото. По желание може да добавите и бучка...
Боб по гръцки
Боб по гръцки
Бобът се измива и се накисва с подсолена вода за 8-10 часа. След това водата от накисването се изхвърля и се слага да ври в 1.5 л вода, заедно с дафиновите...
Зеленчукова супа с телешко месо
Зеленчукова супа с телешко месо
Месото се нарязва на парченца и се вари в 6-7 ч.ч. подсолена вода до омекване. В мазнината се задушават лукът, настърганите моркови и целина, нарязаните на...
Френска лучена супа в гювече
Френска лучена супа в гювече
Ситно нарязаният лук се запържва в маслото до златисто, посипва се с брашното, разбърква се и се запържва още малко. Налива се бульонът и се вари 15 минути...
Пикантна доматена супа с боб
Пикантна доматена супа с боб
Нарежете на ситно лука и го запържете в загрятото олио до златисто. Прибавете доматеното пюре и лютия пипер. Добавете изцедения боб и задушете за 20 минути...
Крем супа от карфиол и грах
Крем супа от карфиол и грах
Картофите, лукът, морковът, целината и лукът се почистват. Срязват се на две или три. Слагат се в тенджера. Наливат се 3- 4 ч.ч. вода. Добавя се грах и...
Зеленчукова супа с леща
Зеленчукова супа с леща
Загрейте зехтина, добавете лука и задушете до омекване. Прибавете червения пипер, доматеното пюре и разбъ
Яхния с чушки и картофи
Яхния с чушки и картофи
Нарязаният на дребно лук се задушава в мазнината,  добавят се и 1-2 супени лъжици брашно, за да се получи по-гъст сос. След което се прибавят...
Италианска доматена супа
Италианска доматена супа
Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 минути. Доливайте с бульон. Подправете...
Пикантна рибена чорба
Пикантна рибена чорба
Рибата се нарязва на парчета, осолява се, поръсва се с лимонов сок, черен пипер, мащерка, покрива се с настърганите домати и се оставя да престои 30 мин. Във...
Рибена чорба с ориз
Рибена чорба с ориз
В 1 1/2 литра вряща вода се поставя солта, олиото, оризът и нарязаният на дребно луки морков. След 10-15 минути към бульона се прибавя предварително...
Борш с бекон
Борш с бекон
Парчетата зеле се измиват и нарязват на ситно. Картофите и коренът целина се обелват, измиват и режат на кубчета с къдраво ножче. Морковът се остъргва и реже...
Доматена супа с царевица
Доматена супа с царевица
В тенджерата се запържете дребно нарязаният лук в сгорещена мазнина. Натрошете кубчето бульон. Добавят се рендосаните домати и половината...
Крем супа от тиква и джинджифил
Крем супа от тиква и джинджифил
Нарежете и почистете тиквата, морковите и лука и ги сварете в подсолена вода със сол до пълно омекване. След като сварите зеленчуците ги пасирате с...
Добруджанска яхния
Добруджанска яхния
В мазнината се запържват лукът, нарязаните на кубчета моркови и целина. Налива се малко вода и се оставят да се задушават, докато останат на мазнина....
В олиото се запържват лукът, чесънът, пилешкото месо, настърганият морков и нарязаният на ситно спанак. Заливат се зеленчуците и пилето с 1 л гореща вода,...
Лесна картофена супа
Лесна картофена супа
Обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в подсолена вода заедно с лука, нарязан на ситно. Варят се десетина минути и се слагат настърганите...
Печени чушки на супа
Печени чушки на супа
Чушките се изпичат, обeлват и нарязват на дребни парченца. Лукът се запържва в олиото, прибавят се настърганите домати и се вари, докато се посгъсти. Осолява...
Неаполитанска супа с паста и наденица
Неаполитанска супа с паста и наденица
Загрейте тиган на средно силен огън и запържете леко наденицата за 2 минути до златисто. Разбъркайте тиквичките, тиквата и лука. Гответе докато омекнат....
Млечник с тиквички
Млечник с тиквички
Тиквичките се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в тенджера. Яйцата се разбиват, смесват се със ситно...
Супа от коприва със счукан боб
Супа от коприва със счукан боб
Във вряща вода се слагат нарязаната на ситно сланина и счуканият фасул. Когато се свари фасулът, се прибавят лукът, копривата и доматите, нарязани на ситно и...
Доматена супа с печени чушки
Доматена супа с печени чушки
Загрейте фурната на 200 градуса и запечете чушките, извадете ги в найлонов плик, оставете да се охладят и ги обелете, като ги нарежете на ситно. Загрейте...
 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.