Супи

Лакомник
»
Рецепти
»
Супи
Зеленчукова супа
Зеленчукова супа
Запържете нарязания на ситно лук в мас­лото, прибавете почистените и нарязани на ситни кубчета морков и целина, прехвърлете ги в дълбо­ка тенджера,...
Картофена крем супа със сьомга
Картофена крем супа със сьомга
Картофите се обелват, нарязват и сваряват. Добавят се почистените и нарязани моркови, розмаринът, бульоните и малко масло. Вари се, докато зеленчуците...
Крем супа от леща с къри
Крем супа от леща с къри
Лукът се запържва до омекване. Прибавят се лещата и кърито. Пържат се 1 минута, след което се сипват сокът и бульонът. 
Супа с лук и сирене
Супа с лук и сирене
Ситно нарязаният лук се запържва в мазнината, прибавя се червеният пипер и се залива с 6 ч.ч. гореща вода. Щом заври, се прибавят оризът и чубрицата. Супата...
Крем супа от леща и картофи
Крем супа от леща и картофи
В тенджера се загрява малко мазнина и се запържва  нарязаният лук, скилидките чесън и червеният пипер. Налива се водата и когато заври, се прибавят...
Картофена супа с кисело мляко
Картофена супа с кисело мляко
Запържете леко гриса и лука в масло. Добавят се 1.5 л вода, посолява се и се оставя да поври малко, след това се прибавят нарязаните на кубчета картофи. След...
Картофена крем супа със сирене
Картофена крем супа със сирене
Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета, след това се заливат с гореща вода и се сваряват. Добавя се сиренето и подправките. Когато е готова се...
Телешко фрикасе
Телешко фрикасе
Телешкото месо се нарязва на порции. Сварява се в подсолена вода, заедно с подправките за супа. Изважда се от бульона, а той се прецежда. Прави се запръжка...
Розова супа
Розова супа
Цвеклото го обелваме, измиваме и слагаме да се вари за 10-15 минути в подсолена вода. През това време си нарязваме краставичката на кубченца. Сваряваме...
Морковена крем супа с нахут
Морковена крем супа с нахут
Морковите се измиват, почистват и нарязват на колелца. В тенджера се загрява гхито и когато се образуват вълнички се добавя кориандърът. Разбърква се...
Супа с топчета от грис
Супа с топчета от грис
В 1 ч.ч. вряща вода се изсипва постепенно грисът при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се прибавят маслото, жълтъците и ситно...
Пилешка супа с грах
Пилешка супа с грах
Бутчетата се сваряват и обезкостяват. Месото се накъсва на дребни парчета. Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се слагат заедно с месото да врят в около...
Супа с пиле и авокадо
Супа с пиле и авокадо
В средно голяма тенджера се смесват пилешкия бульон, пилешкото филе, доматите, фасула и се разбъркват. Добавя се олиото. След това се загрява на средно...
Леща с пушени ребърца
Леща с пушени ребърца
Лещата се измива и се слага да се вари. Когато заври, се слагат ребрата и щом са готови, се изваждат и се обезкостяват. Месото се нарязва на парченца и се...
Зеленчукова супа с магданозен сос
Зеленчукова супа с магданозен сос
Нарязваме на ситно праза, моркова и домата, а картофа, тиквичката и кромид лука – на по-едро. Оставяме ги да врят 45 мин на тих огън в тенджера с...
Лучена крем супа
Лучена крем супа
Запечете лука в предварително загрята фурна, увит във фолио. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура. Махнете фолиото и изцедете...
Таратор с мента
Таратор с мента
Настържете краставицата. Смесете в купа със сметаната, млякото, чесъна, оцета и ментата. По желание добавете малко вода. Разбъркайте добре и овкусете...
Супа от пилешки сърца
Супа от пилешки сърца
Сваряваме сърчицата за около 30-40 мин. Изваждаме ги от водата. Нарязваме лука и моркова и ги слагаме във водата на сърчицата да се сварят. Прибавяме отново...
Морковена крем супа със сирене
Морковена крем супа със сирене
Морковите се почистват и се нарязват. Задушете ги в подходящ съд за около 10 минути под капак с маслото. Добавете водата и оставете да заври. Сложете ориза,...
Спаначена супа с кюфтета
Спаначена супа с кюфтета
От каймата, хляба, ригана и жълтъка оформяме малки кюфтета. Сипваме 60 мл олио в подходящ съд и ги изпържваме на среден огън. Нарязваме чесъна и кромид...
Студена морковена супа
Студена морковена супа
В 1/2 л студена вода се слагат ситно нарязаните лук, морков, счуканият чесън, 1 ч.л. сол и 1 к.л. захар. Варят се 10-15 минути и се добавят нарязана на...
Гръцка супа
Гръцка супа
Нарежете пилешкото месо и го сварете в бульона с лимоновия сок, сол и черния пипер на вкус. След това се добавя ориза и се разбърква, огъня се намаля и се...
Крем супа с чипс от цвекло
Крем супа с чипс от цвекло
Крутоните: Филиите се нарязват на кубчета, изпържват се в 1 с.л. зехтин, поръсват се с мащерка и сол. Чипс: Шайбите цвекло се овалват в брашно и се...
Супа с пилешки дробчета
Супа с пилешки дробчета
Дробчетата се почистват, измиват и се сваряват в 1 1/2 л вода, за около 15 минути. Изваждат се. В бульона се слагат картофите, нарязани на кубчета. След...
Супа Капрезе
Супа Капрезе
Нарежете доматите и чесъна в голяма тенджера и добавете 1 супена лъжица зехтин. Запържете ги. След това оставете да се охлади.  Разбийте...
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Диетични бъркани яйца Диетични бъркани яйца
В голяма купа, разбийте яйцата със млякото. Добавете ментата, праза, магданоза, ригана, солта и...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.