Супи

Лакомник
»
Рецепти
»
Супи
Пролетна чорба с коприва
Пролетна чорба с коприва
Копривата се почиства, измива се, попарва се в подсолена вода, охлажда се и след това се накълцва на ситно, а водата се запазва. Лукът се наситнява и се...
Пилешка крем супа
Пилешка крем супа
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото до златист цвят. Целината и картофите се почистват и се нарязват на кубчета.Прибавят се...
Супа от киви
Супа от киви
Сложете да се загряват бялото вино, пудрата захар, карамфила и канелата и добавете кленовия сироп, като бавно разбърквате. Оставете сместа да изстине и я...
Супа със свинско и грах
Супа със свинско и грах
Зеленчуците и картофите се почистват, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Месото се сварява на бавен огън в 2 л вода с част от листата целина и...
Родопска чорба
Родопска чорба
Фасулът се накисва предварително и се слага да поври с малко вода. Тя се излива и се сипва прясна топла вода.  Щом заври, се добавя нарязаният праз лук...
Пасирана леща
Пасирана леща
Задушете в мазнината за 5 минути нарязаните на кубчета шунка, чушка и счукания чесън. Поставете подправките и малко от настърганата на ситно портокалова...
Крем супа от тиквички
Крем супа от тиквички
Нарежете тиквичките и чесъна. Сложете зеленчуците в тенджера с вода, заедно с пилешкия бульон. Сварете до пълното им омекване. Оставете добре да...
Бобена крем супа
Бобена крем супа
Боба се измива и накисва във вода за 24 часа. Изцежда се и се слага нова вода. Добавят се нарязаните чесън и лук . Когато бобът се посвари, се прибавят...
Чеснова супа топчета
Чеснова супа топчета
Слагаме вода с малко олио да заври. После прибавяме нарязаните лук, морков, чесън и чушката. Прибавяме и зеленчуковия бульон. След като поомекнат...
Супа от тиквички с пармезан
Супа от тиквички с пармезан
Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и тиквички, добавяме чесъна. Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки...
Бяла супа
Бяла супа
Кипнете 1 литър вода. Месото се нарязва на ситно и се слага във врящата вода. След сваряването на месото се слагат нарязаните на ситно картофи, също и...
Супа с праз и картофи
Супа с праз и картофи
Обелваме картофите и ги нарязваме на едро. Нарязваме бялата част на праза също на едро. Слагаме ги в голяма тенджера и сипваме при тях бульона. Оставяме да...
Лятна супа
Лятна супа
Загрейте зехтина в голяма тенджера, добавете лука и целината и гответе в продължение на 10 минути до омекване. Добавете тиквичките и чесъна. Гответе...
Средиземноморска крем супа
Средиземноморска крем супа
Скаридите се сваряват в 1 литър вода, почистват се и се нарязват. Част от бульона се отделя настрана и се охлажда. Скаридите се запържват в маслото...
Царевична супа
Царевична супа
В голяма тенджера на средна температура задушете лука и чесъна за 3-4 минути.Добавете картофите, овкусете с малко сол и черен пипер и покрийте за 5-10...
Супа с аспержи
Супа с аспержи
Аспержите се обелват и нарязват на парченца, дълги 2 см. Сваряват се в подсолена вода, да омекнат добре. Прибавят се ориза, маслото, черния пипер, сол на...
Супа броколи с ориз
Супа броколи с ориз
Зеленчуците се почистват и измиват. Броколите се накъсват на розички. Морковът се рендосва. Пащърнакът се реже на колелца, а бялата крехка част праз се...
Крем супа от броколи
Крем супа от броколи
Всички зеленчуци се слагат да се сварят в подсолена вода, колкото да ги покрие. Готовите зеленчуци се пасират, като се прибавя сол и черен пипер. Брашното се...
Сметанова супа с зеленчуци
Сметанова супа с зеленчуци
В 1 л вряща вода се слагат нарязаните лук, спанак, моркови, целина, грах, черен пипер и масло. Супата се оставя да ври, докато се сварят  зеленчуците....
Студена лятна супа
Студена лятна супа
В тенджера се слага вода с 1 щипка сол да заври. Когато водата е готова, прибавят се макароните, вари се около 20 мин. Маха от огъня, без да се прецеждат...
Пилешка питателна супа
Пилешка питателна супа
Пилето се сварява с розмарина, мащерката, целината и малко сол. Бульонът се отцежда и грисът се залива с малко от него. Пилето се обезкостява и нарязва и към...
Доматена супа с ориз
Доматена супа с ориз
Загрейте олиото и запържете целината, настърганите моркови и лука, накрая прибавете магданоза. Добавете нарязаните на ситно домати и гореща вода до...
Рибена яхния
Рибена яхния
Рибата се почиства, измива се, нарязва се на порции и се посолява съвсем малко. Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината до омекване. Прибавя се...
Супа от гъби
Супа от гъби
Измиваме гъбите и ги подсушаваме. Отрязваме пънчетата им и варим кошничките им в 1 ч.ч. вода. Загряваме на среден огън половината маргарин и задушаваме...
Доматена супа с чесън
Доматена супа с чесън
Нарязваме кромид лука на ситно. Заедно с маргарина и чесъна го загряваме на среден огън. Прибавяме брашното и пилешкия бульон и разбъркваме. Обелваме...
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Очертават се сериозни недоразумения в интимните отношения, които изтласкват всичко друго на заден план през следващите седем дни. Пазете се от настинки и вируси, периодът е рисков за здравето ви. Имате планове в събота, но те се променят в движение. Това ще ви изнервя, а потърпевши са най-близките ви хора. Делови партньори и сътрудници ви изненадват с бързите си реакции в понеделник. Постарайте се да бъдете и вие на ниво. Внимавайте да не бъдете прекалено разточителни с парите, задават се неотложни плащания. Харчете разумно, защото по празниците ще се докарате до фалит.