Супа от грах с шунка

Супа от грах с шунка Лакомник

Вкусно и полезно хапване за цялото семейство

Супа от грах с шунка
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 ч.ч. грах

200 г шунка

1 с.л. домати от консерва

1 стрък праз

1 морков

1 пащърнак

1 ч.л. сол

1 с.л. копър

олио

Начин на приготвянe

Кореноплодните се почистват и измиват. Стръкът праз се накълцва на дребно. Морковът и пащърнакът се режат на колелца с къдраво ножче. Граховите зърна се премиват на течаща вода. Продуктите се прехвърлят в тенджера. Добавят се три чаени чаши вода. Съдът се похлупва и поставя на включен котлон. Шунката се реже на тънко. В тиган се запържват парченацата шунка, за около десетина минути. След това съдът се оттегля. Щом заври супата се добавят доматите, сол и запържените месни парченца заедно с мазнината. Съдът се похлупва. Супата се оставя да ври на бавен огън. Накрая се овкусява с копър. Поднася се топла.

Още по темата
Още по темата
Супа с пилешки дробчета
Дробчетата се почистват, измиват и се сваряват в 1 1/2 л вода, за около 15 минути. Изваждат се. В бульона се слагат картофите, нарязани на кубчета. След около 10...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Творческите ви развития, започнати проекти и намерения ще продължат в градивна посока през новата седмица. Голяма част от отговорностите ви ще са свързани и с нови хора, предвид работата и многото ви ангажименти. Отнесете се с доверие към тях, бъдете приветливи в общуването и покажете най-доброто от себе си. Финансови успехи ще съпътстват работата ви и ще се погрижите за уюта на дома и нуждите на близките си. Овладейте емоционалността си и не допускайте да влияе върху отношението ви към каквото и да било. Имате сили и можете да се справите с всичко, без да драматизирате излишно нищо.