Спаначена супа с кюфтета

Спаначена супа с кюфтета Лакомник

Лесно и апетитно предложение за цялото семейство

Спаначена супа с кюфтета
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г спанак

400 г кайма

1 ч.ч. галета или натрошен стар хляб

1 голям картоф

1 глава кромид лук

1 скилидка чесън

200 г настърган кашкавал

1 жълтък

1 л бульон от пиле

7 с.л. олио

2 с.л. риган

Начин на приготвянe

От каймата, хляба, ригана и жълтъка оформяме малки кюфтета. Запържваме ги на среден огън. Нарязваме чесъна и лука, след което ги слагаме в останалото затоплено олио. Задушаваме 2-3 мин, прибавяме предварително нарязания картоф и задушаваме още 5 мин. Сипваме бульона от пиле и варим 10 мин. Слагаме предварително изчистения, нарязания и попарения спанак и продължаваме да варим. Към получената смес прибавяме приготвените кюфтета и ги оставяме леко да заврат. Сервираме готовата супа, поръсена с кашкавала.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц