Спагети с кюфтенца

Спагети с кюфтенца Лакомник
Спагети с кюфтенца
Време за приготвяне
Приготвяне
45 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

600 г кайма

1 яйце

1/3 ч.ч. хлебни трохи

1/4 ч.ч. газирана вода

4 скилидки чесън, пасирани

1/4 ч.л. бял пипер

1 1/2 с.л. зехтин

1 глава лук, наситнена

1/4 ч.ч. пресен риган, нарязан

3/4 ч.ч. червено вино

700 г домати от консерва

1 с.л. захар

500 г спагети

1 ч.ч. прясно мляко

босилек и пармезан на вкус

сол на вкус

Начин на приготвянe

Смесете каймата, яйцето, трохите, газираната вода, половината от чесъна, подправете на вкус, разбъркайте и оформете кюфтета. Оставете в хладилник. Загрейте олио, запържете лука, чесъна, ригана, щипка сол и запържете за 5 мин. при постоянно бъркане. Прибавете виното, докато се изпари. За соса смесете доматите, водата, захар и оставете да кипнат. Прибавете кюфтета и варете за 20 мин. Сварете спагетите по указанията на опаковката, изцедете. Прибавете към кюфтетата мляко, разбъркайте и загрейте. Смесете соса със спагетите, поръсете с босилек и пармезан и сервирайте.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Персийски тутманик Персийски тутманик
Разбиват се яйцата, прибавят се олиото, млякото, със содата разбъркана в него, и брашното....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
На преден план през следващите седем дни са грижи, породени от емоционално-любовни проблеми. Имате желание за връзка, която в този момент не може да се реализира, а опитите да ускорите нещата само влошават положението ви. Вие самите не сте убедени какво да направите и дали си заслужава да го направите, и затова сте толкова объркани. Лутате се в неща, от които не разбирате. Не си мислете, че съветите на професионалистите струват скъпо, по-добре дайте пари сега, отколкото после за поправяне на грешки. Очакват ви и материални загуби, предизвикани от вашата системна разсеяност.