Сладки със смокини

Брашното се пресява със содата и се прави кладенче, в което се сипва сгорещеното олио. Разбърква се и се слага ½ ч.ч. топла вода. Омесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1 см. От нея с водна чаша се изрязват кръгчета и в средата им се слага по парченце от сладкото. Краищата им се събират, така че да се получи бухтичка. Сладките се подреждат в намазнена тава и се пекат около 15 мин. в умерена фурна. Още горещи се поръсват с пудра захар.