Сладкиш с карамел и банани

Сладкиш с карамел и банани Лакомник

Перфектен сладкиш за следобеден десерт

Сладкиш с карамел и банани
Време за приготвяне
Приготвяне
70 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

За карамела:

1 ч.ч. захар

125 г масло

За тестото:

6 яйца

1 1/2 ч.ч. захар

1 1/2 ч.ч. брашно

бакпулвер

канела

3-4 банана

Начин на приготвянe

Захарта се карамелизира в тавата, в която ще се пече сладкиша. Върху изстиналия карамел се излива разтопеното масло. Тавата се поставя в камерата на хладилника, за да се втвърди маслото. След като се извади се нареждат нарязаните банани. Разбиват се жълтъците с 2/3 от захарта. Отделно се разбиват белтъците на твърд сняг, като постепенно се прибавя останалата захар. Белтъците прибавяме към жълтъчната смес, бъркайки с дървена лъжица. Към тази смес прибавяме пресятото брашно, предварително смесено с бакпулвера и канелата. Пече се в предварително загрята на 180С фурна за около 40-45 минути като се пробва с клечка за зъби. Още топъл, но не горещ, сладкишът се обръща в поднос или тортена чиния.

Още по темата
Още по темата
Кроасани с крем брюле и крем карамел
В кексова форма слагаме захарта и я карамелизираме. Нареждаме отгоре кроасаните. Разбиваме добре яйцата със захарта, сипваме прясното мляко и добавяме ванилиите....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Кюфтета от яйца Кюфтета от яйца
Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавят ситно смленият сухар, настърганият кашкавал,...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
На преден план през следващите седем дни са грижи, породени от емоционално-любовни проблеми. Имате желание за връзка, която в този момент не може да се реализира, а опитите да ускорите нещата само влошават положението ви. Вие самите не сте убедени какво да направите и дали си заслужава да го направите, и затова сте толкова объркани. Лутате се в неща, от които не разбирате. Не си мислете, че съветите на професионалистите струват скъпо, по-добре дайте пари сега, отколкото после за поправяне на грешки. Очакват ви и материални загуби, предизвикани от вашата системна разсеяност.