Селски гювеч

Селски гювеч Лакомник

Бързо и апетитно зеленчуково ястие

Селски гювеч
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг картофи

2 глави лук

2-3 чушки

3-4 домата

1/2 връзка магданоз

1-2 моркова

олио

1 к.ч. вода

чубрица

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Картофите се обелват и нарязват. Поставят се в тава. В дълбок тиган в олио се задушава ситно нарязаният лук, а щом омекне, към него се прибавят нарязаните чушки, моркови, обелените и нарязани на кубчета домати и ситно нарязаният магданоз. Всичко се задушава, докато чушките омекнат. Овкусете. Задушените зеленчуци се изсипват върху картофите и ястието се залива с малко вода. Пече се в умерена фурна около час, или докато картофите омекнат.

Още по темата
Още по темата
Гювеч с риба
Рибата, след като се почисти и измие, се нарязва на порции, посолява се и се запържва леко в мазнината. В същата мазнина се запържва леко ситно нарязаният лук, а след...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц