Селска чорба

Селска чорба Лакомник
Селска чорба
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1/4 пакетче краве масло

3 супени лъжици олио

2 супени лъжици ориз

2 глави кромид лук

4 едри чушки

3 домата

5 картофа

1/2 чаена чаша прясно мляко

магданоз

сол на вкус

Начин на приготвянe

Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото. Прибавят се последователно нарязаните на дребно чушки, картофи и домати. Задушават се за малко и се заливат с гореща вода. Когато почти се сварят зеленчуците, се прибавя оризът. Посолява се на вкус.

Чорбата ври още 10-15 минути. Подправя се с прясното мляко и парченцето краве масло. Оставя се да кипне и се отстранява от огъня. Поръсва се с дребно нарязан магданоз. Поднася се с оцет и млян черен пипер на вкус.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц