Свински котлети на Кристина Димитрова

Свински котлети на Кристина Димитрова Лакомник
Свински котлети на Кристина Димитрова
Автор:Лакомник

Естрадната изпълнителка Кристина Димитрова е убедена, че в кухнята най-важно е желанието. „Не съм кулинарен гуру, но не спирам да опитвам да приготвям различни неща. Преди време участвах в „Черешката на тортата” и ми отне повече от 30 минути да разрежа един калкан на две. Не се отказах и в крайна сметка ми се получи”, казва Кристина. Последното ястие, което е приготвила сама в кухнята си е свински котлети с пюре от моркови.

 

Необходими продукти:

1 кг котлети

2 с.л. ябълков оцет

100 г масло

2 с.л. брашно

сол

дафинов лист

черен пипер

2-3 люти чушлета

Начин на приготвяне:

Котлетите се изпичат във фурната, докато се зачервят. Още топли се прехвърлят в огнеупорен съд и се заливат с предварително приготвения сос - приготвя се, като се запекат до златисто брашното и маслото и се прибави 1 ч.ч. топла вода. Към сместа се прибавят лютите чушлета оцетът, после подправките и солта. Котлетите се заливат със соса и се оставят да врят около 10 минути, захлупени.

За пюрето:

Необходими продукти:

1 кг моркови

червен лук

1 връзка магданоз

125 г масло

1 с.л. кафява захар

1 щипка черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Морковите се измиват и почистват, нарязват се на едри парчета и се сваряват в подолена вода или се приготвят на пара до пълното им омекване. След това се отцеждат, ако са варени, и се оставят настрани. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото, заедно с кафявата захар. Задушава се, докато стане мек и златист. Прибавя се към смачканите с вилица моркови, прибавят се ситно нарязаният пресен магданоз, черният пипер и сол на вкус и всичко се разбърква много добре.

Още по темата
Още по темата
Пилешка салата на Орлин Горанов
Певецът Орлин Горанов от години живее на колела. Той постоянно има участия не само в България, но и извън граница. Затова цени моментите със семейството си и обича да...
Напиши коментар »
(1)
wh0cd175014 Buy Clomid stromectol 3 mg motilium for sale Buy Vermox benicar hct coupons
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.