Свински котлети на Кристина Димитрова

Свински котлети на Кристина Димитрова Лакомник
Свински котлети на Кристина Димитрова
Автор:Лакомник

Естрадната изпълнителка Кристина Димитрова е убедена, че в кухнята най-важно е желанието. „Не съм кулинарен гуру, но не спирам да опитвам да приготвям различни неща. Преди време участвах в „Черешката на тортата” и ми отне повече от 30 минути да разрежа един калкан на две. Не се отказах и в крайна сметка ми се получи”, казва Кристина. Последното ястие, което е приготвила сама в кухнята си е свински котлети с пюре от моркови.

 

Необходими продукти:

1 кг котлети

2 с.л. ябълков оцет

100 г масло

2 с.л. брашно

сол

дафинов лист

черен пипер

2-3 люти чушлета

Начин на приготвяне:

Котлетите се изпичат във фурната, докато се зачервят. Още топли се прехвърлят в огнеупорен съд и се заливат с предварително приготвения сос - приготвя се, като се запекат до златисто брашното и маслото и се прибави 1 ч.ч. топла вода. Към сместа се прибавят лютите чушлета оцетът, после подправките и солта. Котлетите се заливат със соса и се оставят да врят около 10 минути, захлупени.

За пюрето:

Необходими продукти:

1 кг моркови

червен лук

1 връзка магданоз

125 г масло

1 с.л. кафява захар

1 щипка черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Морковите се измиват и почистват, нарязват се на едри парчета и се сваряват в подолена вода или се приготвят на пара до пълното им омекване. След това се отцеждат, ако са варени, и се оставят настрани. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото, заедно с кафявата захар. Задушава се, докато стане мек и златист. Прибавя се към смачканите с вилица моркови, прибавят се ситно нарязаният пресен магданоз, черният пипер и сол на вкус и всичко се разбърква много добре.

Още по темата
Още по темата
Пилешка салата на Орлин Горанов
Певецът Орлин Горанов от години живее на колела. Той постоянно има участия не само в България, но и извън граница. Затова цени моментите със семейството си и обича да...
Напиши коментар »
(1)
wh0cd175014 Buy Clomid stromectol 3 mg motilium for sale Buy Vermox benicar hct coupons
Вашето мнение
Код за сигурност:
Салата Капрезе с праскови Салата Капрезе с праскови
Нарежете на кръгчета сирене моцарелата, прасковите и доматите. Подредете в подходяща чиния...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През уикенда сте готови да се раздавате, но очаквате и другите да са щедри към вас. Събитията в понеделник можете да обърнете в полза на своето благосъстояние и кариера. Денят е подходящ да поставите въпроса за заплатата ви, да преговаряте за хонорари. Ситуацията около конкуренцията е сложна и изисква нестандартно решение, което ще трябва да взимате през следващите дни. Избягвайте контактите с недоброжелатели. Ще останете разочаровани от намеренията и постъпките им. Не влизайте в конфликти, които могат да ви повлияят зле емоционално.