Свински котлети на Кристина Димитрова

Свински котлети на Кристина Димитрова Лакомник
Свински котлети на Кристина Димитрова
Автор:Лакомник

Естрадната изпълнителка Кристина Димитрова е убедена, че в кухнята най-важно е желанието. „Не съм кулинарен гуру, но не спирам да опитвам да приготвям различни неща. Преди време участвах в „Черешката на тортата” и ми отне повече от 30 минути да разрежа един калкан на две. Не се отказах и в крайна сметка ми се получи”, казва Кристина. Последното ястие, което е приготвила сама в кухнята си е свински котлети с пюре от моркови.

 

Необходими продукти:

1 кг котлети

2 с.л. ябълков оцет

100 г масло

2 с.л. брашно

сол

дафинов лист

черен пипер

2-3 люти чушлета

Начин на приготвяне:

Котлетите се изпичат във фурната, докато се зачервят. Още топли се прехвърлят в огнеупорен съд и се заливат с предварително приготвения сос - приготвя се, като се запекат до златисто брашното и маслото и се прибави 1 ч.ч. топла вода. Към сместа се прибавят лютите чушлета оцетът, после подправките и солта. Котлетите се заливат със соса и се оставят да врят около 10 минути, захлупени.

За пюрето:

Необходими продукти:

1 кг моркови

червен лук

1 връзка магданоз

125 г масло

1 с.л. кафява захар

1 щипка черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Морковите се измиват и почистват, нарязват се на едри парчета и се сваряват в подолена вода или се приготвят на пара до пълното им омекване. След това се отцеждат, ако са варени, и се оставят настрани. Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото, заедно с кафявата захар. Задушава се, докато стане мек и златист. Прибавя се към смачканите с вилица моркови, прибавят се ситно нарязаният пресен магданоз, черният пипер и сол на вкус и всичко се разбърква много добре.

Още по темата
Още по темата
Пилешка салата на Орлин Горанов
Певецът Орлин Горанов от години живее на колела. Той постоянно има участия не само в България, но и извън граница. Затова цени моментите със семейството си и обича да...
Напиши коментар »
(1)
wh0cd175014 Buy Clomid stromectol 3 mg motilium for sale Buy Vermox benicar hct coupons
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.