Руло с печени чушки на Лео Бианки

Руло с печени чушки на Лео Бианки Лакомник
Руло с печени чушки на Лео Бианки
Автор:Лакомник

За Лео Бианко кулинарията се превърна от хоби в професия. Според него е най-важно да се готви с любов и желание и не е нужно да си професионален готвач, за да се получат вкусни ястия.

„Бабите ни не са били кой знае колко образовани, а са готвели изключително вкусно, били са и дълголетни, нали така? Важното е да ти е приятно. Аз наприемер обичам да работя, готвя и пея едновременно”, казва Лео. Според него едно ястие може да се получи добре и когато е приготвено с малко продукти.

„Ако в едно ястие вложим няколко неща и се концентрираме добре, докато решим какво да приготвим, накрая ще ни е вкусно и ще се чувстваме добре. Това е по-добре отколкото да сложим 100 неща в тенджерата и да не знаем какво ще стане”, съветва Лео.

 

Необходими продукти:

8 червени чушки

2 консерви риба тон

300 г краве сирене

1/2 връзка магдоноз

150 г меко сирене

5 кисели краставички

подправки на вкус

черен пипер

Начин на приготвяне:

Чушките се пекат, белят и почистват от семето, магданозът и краставичките се нарязват на ситно, а рибата се отцежда от олиото. В подходящ съд се смесват натрошеното сирене, намачканото меко сирене, рибата тон, магданозът, киселите краставички и подправки по желание. Върху лист фолио се подреждат разрязаните и добре изпънати чушки, покриват се добре с приготвена смес и се завиват на руло. Рулото се слага в хладилника да се охлади, преди да се нареже и сервира.

Още по темата
Още по темата
Агнешко с манатарки на Ути Бъчваров
Всяка година кулинарният експерт Ути Бъчваров разнообразява великденската си трапеза. Най-много експерименти прави с приготвянето на традиционното за празника агнешко...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.