Рукола с гъби и синьо сирене

Рукола с гъби и синьо сирене Лакомник

Апетитна рецепта за лека делнична салата

Рукола с гъби и синьо сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
20 мин
Порции
Порции
2
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

300 г рукола

2 стръка зелен лук

200 г гъби печурки

100 г синьо сирене

150 г орехи

крутони

1 с.л. зехтин

сок от лимон

1 с.л. ябълков оцет

Начин на приготвянe

Орехите се запичат в сух тиган. Скилидките чесън се запържват в тиган с 1 с.л. олио и се добавят гъбите печурки. Разбърква се до задушаване на гъбите. Руколата се накъска и се разбърква със зеления лук, нарязан на ситно. В голяма купа се смесват нарязаната зелена салата и лук, гъбите, тиквените или слънчогледови семки. Разбърква се и се добавя синьото сирене, нарязано на малки кубчета и крутоните. Добавя се на вкус лимонов сок и ябълков оцет и се поднася.

Още по темата
Още по темата
Салата с рукола и мандарини
Накъсайте салатите и почистете мандарините. Смесете ги внимателно. От лимоновия сок, зехтина и солта пригответе дресинг и залейте зеленчуците. Разбъркайте добре....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.