Рибни ястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Рибни ястия
Печена скумрия с лимон
Печена скумрия с лимон
Изстискваме лимона върху рибите. Сипваме половината олио в тиган и добавяме предварително настърганата лимонова кора. Задушаваме, докато цветът на...
Сьомга с карфиол на фурна
Сьомга с карфиол на фурна
Сьомгата се посолява, поръсва се с подправките, напръсква се с лимонов сок и се намазва с 1 с.л. олио или зехтин. Карфиолът се почиства и се разделя на...
Пъстърва с къри
Пъстърва с къри
Ако маслото не е размекнато предварително, сложете го за кратко в микровълновата фурна, като внимавате да не се втечни. Разбъркайте го добре с къри...
Бяла риба с пюре от морков
Бяла риба с пюре от морков
Изчистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивички. Сваряваме ги в тенджера с вода, след което изсипваме водата и пасираме морковите. Доливаме млякото към...
Миди по френски
Миди по френски
Зехтина се загрява в голям съд. Добавят се лука и чесъна и се задушават докато омекнат. Добавят се мидите, виното, сметаната, маслото и магданоза. Подправя...
Пълнена скумрия
Пълнена скумрия
Скумриите се изчистват много добре, махат се хрилете и черните ципи, като главите се запазват. Осоляват се на вкус. Главата чесън се счуква на кашица с малко...
Спагети със скариди
Спагети със скариди
Спагетите се сваряват до омекване на бавен огън - без водата да завира. Веднага щом омекнат, се потапят в студена вода. Оставяте настрани. В купа се...
Риба с ориз
Риба с ориз
Оризът се сварява в подсолена вода и се оставя да се отцеди добре. Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в олиото. Прибавят се счуканият чесън,...
Рибено руло
Рибено руло
Сварете пъстървата и на намачкайте. Отделете белтъците от жълтъците и добавете жълтъците към рибата, а белтъците разбийте добре със сметаната. Настържете на...
Скариди по испански
Скариди по испански
Слагаме 3 с.л. маргарин в тенджера и държим на среден огън, докато се разтопи. Прибавяме брашното и разбъркваме постоянно, като внимаваме да не прегори....
Сьомга с лимонов сос
Сьомга с лимонов сос
Овкусете сьомгата със сол и пипер. Оваляйте я в брашно и запържете от двете страни в сгорещено олио. Извадете рибата от тигана, а в него добавете виното и...
Скумрия със сос от гъби
Скумрия със сос от гъби
Почистената риба се измива, отделят се перките и хрилете, посолява се и се оставя да престои 30 минути. През това време се приговя соса: нарязаните гъби се...
Маринована сьомга с чесън
Маринована сьомга с чесън
За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре и...
Пълнен патладжан с риба тон
Пълнен патладжан с риба тон
Патладжана се разрязва по дължина на две и вътрешността се издълбава. Върху издълбаните патладжани се сипва зехтин и се пекат 20 минути в предварително...
Каша с леща, гъби и ориз
Каша с леща, гъби и ориз
Залейте лещата с гореща вода, подправете на вкус и оставете да се вари за около 5 минути на силен огън, намалете температурата и варете още 10 минути. По...
Спаначена запеканка със скариди
Спаначена запеканка със скариди
Фурната се загрява предварително на 150С. Спанакът се запържва в маслото, след което се изсипва в подходящо плато. Скаридите се разполагат върху спанака....
Пълнена пъстърва с гъби и орехи
Пълнена пъстърва с гъби и орехи
Нарязаният лук се задушава в маслото, прибавят се нарязаните гъби, орехи и виното. Варят се на тих огън, докато течността се изпари. Плънката се подправя с...
Запечена риба със сос от домати и чушки
Запечена риба със сос от домати и чушки
Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно. Доматите се бланшират и се почиства от кожицата и семената. Чушката се почиства от семената. Доматът и...
Канапе от сьомга
Канапе от сьомга
Нарязваме кората за баница на две равни части, след което прегъваме всяка от тях на половина. Оформяме по 6 ленти, които навиваме така, че да се получат...
Сьомга с босилек и козе сирене
Сьомга с босилек и козе сирене
Смесете лука, чесъна, виното и 2/3 от босилека в малка тенджера. След завирането на сместа, намалете огъня и оставете на тих огън за около 8 минути....
Рибни шишчета
Рибни шишчета
Филето се нарязва на кубчета и се слага в купа. Добавят се солта, белия пипер, соевия сос, лимоновия сок и нарязания на 4 и разделен на люспи лук. Маринова...
Мусака от риба и картофи
Мусака от риба и картофи
Рибните филета се оставят да се размразят. Скълцват се на дребно. Картофите се белят, измиват и нарязват. Доматите се белят, измиват и режат на ладии....
Скумрия с картофи в доматен сос
Скумрия с картофи в доматен сос
Рибите се измиват. Слагат се в тава. Картофите се се нарязват и се редят около рибите. Доматите се почистват и рендосват. С доматения сок се поливат...
Калмари по италиански
Калмари по италиански
Измиваме и изчистваме добре калмарите. Нарязваме ги на дебели шайби. Пипалата им се нарязват на едри кубчета. Пресоваме чесъна и нарязваме на ситно лютата...
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Творческите ви развития, започнати проекти и намерения ще продължат в градивна посока през новата седмица. Голяма част от отговорностите ви ще са свързани и с нови хора, предвид работата и многото ви ангажименти. Отнесете се с доверие към тях, бъдете приветливи в общуването и покажете най-доброто от себе си. Финансови успехи ще съпътстват работата ви и ще се погрижите за уюта на дома и нуждите на близките си. Овладейте емоционалността си и не допускайте да влияе върху отношението ви към каквото и да било. Имате сили и можете да се справите с всичко, без да драматизирате излишно нищо.