Пълнени тиквички с кайма

Пълнени тиквички с кайма Лакомник

Икономична и апетитна вечеря

Пълнени тиквички с кайма
Време за приготвяне
Приготвяне
45 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 пакетчета кайма

50 г олио

400 г тиквички

25 г ориз

50 г лук

50 г домати

10 г копър

10 г моркови

0,2 г червен пипер

5 г сол

Начин на приготвянe

Тиквичките се остъргват и се срязват на две половини, след което се издълбават като лодки и се посоляват леко. Лукът, нарязан на дребно, се изпържва в мазнината. Прибавя се оризът и се пържи няколко минути. Слагат се дребно нарязаните домати (може и от консерва) и червеният пипер. Влива се вода. Когато течността се поеме от ориза, запръжката се отстранява от огъня и докато е още гореща, се прибавя към каймата. Сместа се посолява и се подправя с копъра. С нея се пълнят подготвените тиквички, нареждат се в тава, заливат се с вода и се пекат в умерена фурна.

При поднасяне ястието се оцветява с мазнина, в която са изпържени моркови, и се поръсва с дребно нарязан копър.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц