Пълнени палачинки на фурна

Пълнени палачинки на фурна Лакомник
Пълнени палачинки на фурна
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
4
Автор
Марияна Абрашева, Разград
Лакомник Необходими продукти

За палачинките:
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
щипка сол
150 г брашно
олио
За плънката:
500 г кайма
1 кисела краставичка
гъби
лук (по избор)
олио
сол
червен пипер
черен пипер
За заливката:
1 кисело мляко (прясно)
2-3 яйца
кашкавал

Начин на приготвянe

Смесете брашното, млякото, солта и яйцата в дълбок съд и разбъркайте добре, докато се получи гъста каша. Изпържете палачинките. В по-дълбок тиган загрейте мазнина и запържете каймата, лука, гъбите. Когато се запържат, добавете по желание доматено пюре, солта, черния и червения пипер на вкус. Напълнете палачинките и ги завийте на руло. След това ги поставете в намазана с олио тава. И ги залейте (може и в заливката да настържете кашкавал).

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.