Пълнени картофи с гъби

Пълнени картофи с гъби Лакомник

Сгответе бързо и хапнете вкусно на вечеря

Пълнени картофи с гъби
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1,5 - 2 кг картофи

2 глави лук

400 г гъби

2 ч.л. доматено пюре

олио

100 г маслини

черен пипер

сол

Начин на приготвянe

Картофите се обелват и се варят 10 минути в подсолена вода, след което се издълбават внимателно, без да се изтъняват много стените им. Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в половината от олиото до омекване. Разбъркват се с доматеното пюре и се подправят със сол и черен пипер. Картофите се пълнят с така приготвената плънка и се нареждат в тавичка. Наоколо се слага издълбаната част от картофите, нарязана на парченца и смесена с останалата плънка. Ястието се поръсва със сол и се залива с останалото олио и 1 ч.ч. гореща вода. Пече се 25-30 минути в умерена фурна. Поднесете с гарнитура по желание.

Още по темата
Още по темата
Пълнени картофи със сирене
Сварете картофите необелени в подсолена вода. Изравнете с нож от едната страна за дъно, а от другата страна издълбайте. На дъното на всеки картоф сложете масло....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц