Пълнени картофи с боб

Пълнени картофи с боб Лакомник

Интересна идея за семейния обяд

Пълнени картофи с боб
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 големи картофа

2 глави кромид лук
1 люта чушка
1 скилидка чесън
2 домата
1 с. л. краве масло
150 г бял боб
1 ч. л. захар 
1/2 ч. л. червен пипер
3 с. л. доматено пюре
чубрица и сол

Начин на приготвянe

Картофите се сваряват в подсолена вода. Завиват се плътно с алуминиево фолио и се изпичат във фурната за 25 – 30 минути. Лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват на ситно и се запържват в маслото. Доматите се нарязват на кубчета, изсипват се при лука и чесъна и също се запържват. Фасулът се сварява, отцежда се и се разбърква с доматеното пюре, захарта и червения пипер. Двете смеси се изсипват заедно в друг съд, разбъркват се и се задушават 5 минути. Ястието се подправя с чубрица и сол. Картофите се изваждат от фолиото, издълбават се като гърненца и се пълнят със сместа. Бобът в картофени гърненца се поливат с олио и се запичат за кратко.

Още по темата
Още по темата
Пълнени картофи на фурна
Измийте с четка картофите. Подсушете ги и ги намажете със зехтин. Завийте всеки в алуминиево фолио и ги сложете да се пекат на 200 градуса във фурната. Дали са готови...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Пълнен заек
Пълнен заек
Измиваме заека и го посоляваме отвън и отвътре. В тенджера запържваме нарязания лук, чесън,...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.