Пълнени картофени шницели

Пълнени картофени шницели Лакомник

Хрупкаво предложение за бърза вечеря

Пълнени картофени шницели
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
2
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 картофа

200 г броколи

20 г масло

сол на вкус

черен пипер на вкус

копър

олио за запържване

щипка галета

Начин на приготвянe

Почистете картофите, нарежете ги и ги залейте д вряла вода. Оставете ги да врят на умерена температура докато се сварят напълно. Към края подправете със сол. Изцедете водата. Прибавете маслото, яйцето, направете пюре и оставете да изстине. Трябва да се получи гъста смес.

Сварете за 5 минути броколите, нарежете ги на ситно, подправете със сол и черен пипер, прибавете ситно нарязания копър, 1 ч.ч. масло и разбъркайте.

Разделете картофеното пюре на 4 части. С намазнени ръце оформете  топки. Във всяка топка направете дупка и я напълнете със сместа от броколите. Придайте им кръгла форма и ги оваляйте в галетата. Запържете картофените топки в предварително загрята мазнина, докато станат хрупкави.

 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.