Пуешко с картофи

Пуешко с картофи Лакомник

Топло и здравословно предложение за обяда на малки и големи

Пуешко с картофи
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 пуешки бутчета

6- 7 картофа

1 морков

1 глава зрял лук

1 червена чушка

1 пащърнак

1 ч.ч. доматен сок

1 ч.л. сол

1 ч.л. червен пипер

щипка кафява захар

3 зърна бахар

Начин на приготвянe

Зеленчуците се почистват и измиват. Зеленчуците се нарязват. Пуешките бутчета се слагат в тенджера. Наливат се 3 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Бутчетата се варят 40- 50 минути. После се отцеждат от бульона. Обезкостяват се. Бульонът се прецежда. Налива се в дълбока тенджера. Добавя се пуешкото и всички зеленчуци. Съдът се похлупва и поставя на включен котлон. Манджата се вари на кротък огън. След 40 минути се добавят доматен сок, сол, захар, 3 зърна бахар, дафинов лист и червен пипер. Похлупва се и се оставя да се готви още 30 минути. Накрая се оставя да къкри на изключен котлон.

Още по темата
Още по темата
Пуешко с ориз
Пуешките бутчета се слагат в тенджера. Налива се вода колкото да ги покрие. Съдът се поставя на включен котлон. Оризът се накисва в купичка с вода. Когато кипне водата...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц